Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğünün 2006 yılında bölgede yürüttüğü bilgilendirme eğitimleri sonucu çilek üretimine başlanılan ve kısa müddette …
Açık ve kapalı alan olmak üzere iki usulle yetiştirilen rengi, tadı, kokusu ve kendine has aromasıyla ilgi gören Türkoğlu çileği, yurt içinde faaliyet gösteren birçok zincir marketin raflarında yerini alırken birebir vakitte da Rusya ve Mısır başta olmak üzere birtakım Orta Doğu ülkelerine ihraç ediliyor.
EKİM AYINA KADAR SÜRÜYOR
Tünel sera metodunun tercih edilmesi nedeniyle dönem 1 ay evvel açılıyor ve hasat devri ekim ayına kadar sürüyor. Günün birinci ışıklarıyla hasadına başlanan öğlene kadar toplanıp bölgeye gelen TIR’lara yüklenen çileğin damaklara olan seyahati başlıyor.
Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Bozkurt, AA muhabirine, son yıllarda çilek üretiminde önemli artış olduğunu, Kahramanmaraş’ta 2 bin 850 dekar alanda 7 bin 200 ton çilek üretildiğini aktardı.
Bozkurt, kentteki üretimin büyük oranda Türkoğlu ilçesinde gerçekleştirildiğini belirterek, “İlçeye bağlı Kaledibi ve Muratçakıroğlu mahallelerinde bu yıl birinci sefer vilayet müdürlüğümüz tarafından 30 dekarlık alanda alçak tünelde çilek yetiştiriciliği demonstrasyonu çalışmaları yürütüldü ve bu sayede iklimsel aksiliklerden etkilenmediği için randıman kaybı yaşanmadı.
Birebir vakitte daha erken vakitte hasat imkanı sağlandı. Buradaki eserlerimiz hem yurt dışına ihraç edilmekte, hem de etraf vilayetlerde sofralık olarak tüketilmektedir.” sözlerini kullandı.
Türkoğlu Belediye Lideri Osman Okumuş ise taze olarak, kurutularak, meyve suyu, reçel, dondurma, pasta, konserve ve meyve çayı üzere farklı yollarla tüketilen çileğin, besin endüstrisinin vazgeçilmezleri ortasında olduğunu söyledi.
Lider Osman Okumuş, tıpkı vakte C vitamini ve antioksidan kaynağı olan çileğin ilçedeki üretim alanının süratle arttığını aktardı.
60 ÜLKEYE İHRAÇ EDİLİYOR
Hasatta bilhassa bayanların çalıştığını ve bu sayede konut ekonomilerine önemli katkılar sağladıklarını belirten Okumuş, şunları kaydetti:
“Tamamen doğal kaynak sularıyla beslenen rengi, kokusu, aroması ve damaklarda bıraktığı tadıyla ön plana çıkan çileğimize olan talep her yıl biraz daha artıyor. Şu anda yaklaşık 60 ülkeye ihracat yapılıyor.
Bir meyvenin kalitesinin artabilmesi için hava, su ve toprak çok kıymetli. Burada 1300 rakımda kirliliğin olmadığı mükemmel bir hava var. Tıpkı vakitte suyu doğal ve mineral bakımından çok varlıklı kırmızı toprakta yetişiyor. Bu çileği başkalarından ayıran özellik tadı, aroması ve lezzeti.”
COĞRAFİK İŞARET İÇİN ÇALIŞMA YÜRÜTÜLÜYOR
Markalaşma ve coğrafik işaret için geçen yıl başlatılan çalışmaların sürdüğünü anlatan Okumuş, en kısa müddette “Türkoğlu çileği”nin coğrafik işaret tescil evraklı eserler ortasında yerini alacağını vurguladı.
Eser kalitesi ve randımanın artması istikametinde de projeler geliştirdiklerini anlatan Okumuş, bu kapsamda DSİ Genel Müdürlüğü tarafından bölgeye gölet üretimi planlandığı, belediye olarak kendilerinin de ilçeye besin organize sanayi kurduklarını ve müteşebbis heyetini oluşturduklarını söyledi.
Lider Okumuş, çalışmaların tamamlanmasıyla 200 dönüm alanda gerçekleştirilen üretimin çok daha üstlere tırmanacağına inandığını lisana getirdi.
BÖLGE GÖÇ ALMAYA BAŞLADI
Giderek nüfusu azalan bölgenin çilek üretiminin artmasıyla göç almaya başladığını anlatan Okumuş, “Önceleri Mısır ve Rusya’ya ihracat yapılıyordu, şu anda güçlü firmalar buraya geliyor, soğutuculu TIR’larla yaklaşık 15-20 ton taze eser alıyor ve o firmalarla Avrupa’ya Amerika’ya bile gidiyor.” diye konuştu.
Türkoğlu Çilek Üreticileri Birliği Lideri Hüseyin Kaplan da hükümetin sağladığı takviyeler sayesinde geçen yıl Rusya ve Mısır ile başladıkları ihracat halkasına Avrupa ve Amerika’yı da eklediklerini söyledi.
Kaplan, çilek üretim ölçüsünü artırmayı hedeflediklerini anlatarak şöyle konuştu: “Devlet büyüklerimizden bize yardım edildiği sürece katma kıymeti yüksek bir eser üretiyoruz.
Çalışmaktan yana bir ıstırabımız yok yalnızca ufak bir dayanağa muhtaçlık var. Daha evvel hasadımız 6-7 ay olurken yarı örtü yaparak bu süreyi 9 aya yaydık.
Yaklaşık bu sene 4 bin ton çilek bekliyoruz. Çileklerimizi en fazla Almanya’ya gönderiyoruz. Pazar sorunu hiç yok. Yalnızca ekim alanının azlığından ıstırabımız var.
Büyük firmalarla rekabet edebilmemiz için çok ekim alanının olması lazım. Çok büyük talep var fakat onlara eser yok demekten artık biz de yorulduk. Ne kadar çok eser olursa bizim için o kadar rekabet olacak, daha büyük pazar oluşacak.”
