80 yıldır yağmur suyu içiyor: Çayı güzel kahvesi köpüklü olur

ANTALYA’da konutundaki 650 yıllık sarnıçta biriken yağmur suyunu içerek büyüyen 80 yaşındaki Emine Gülay Çakın, yaşlı bakım merkezinde de yağmur suyundan kopamıyor. Çocuklarının vakit zaman getirdiği sarnıçtaki suyu överek anlatan Çakın, “O suya alışkınım. Çok farklı tadı var. Tanım edilemeyecek kadar hoş. Çayı hoş, kahvesi köpüklü olur” dedi.

Muratpaşa ilçesi Haşim İşcan Mahallesi’ndeki iki katlı konutun yer katında Tapu ve Kadastro 6’ncı Bölge Müdürlüğü kayıtlarına nazaran, tarihi 650 yıl öncesine dayanan bir sarnıç bulunuyor. Çatı katında biriken yağmur suyu, oluklar sayesinde taban katta bulunan 7 metre derinliğinde, 5 metre genişliğindeki sarnıca doluyor. Daha evvelce açıkta bulunan sarnıç, 250 yıl evvel üzerine inşa edilen konut ile kapalı yerde korunuyor. Meskenin 4 nesildir sahibi olan Boyacı ailesi, hala tıpkı meskende yaşıyor. Burçin Çakın Boyacı babasından miras kalan konutu ayakta tutabilmek için konutta yaşayıp, eksikliklerini tamamlıyor. Annesi Emine Gülay Çakın’ı ise daha düzgün hayat şartları sağlanması için Muratpaşa ilçesindeki özel yaşlı bakım merkezine yerleştiren Boyacı, sık sık ziyaret ederek annesi ile ilgileniyor.

650 YILLIK SARNIÇTAN SU İSTİYOR

Dünyaya geldiği meskende çocukluğunu ve gençliğini geçiren Emine Gülay Çakın, yaşlı bakım merkezinde yaşadığı mühlet boyunca da alıştığı yağmur suyunu arıyor. Her ziyaretinde annesine birkaç litre yağmur suyu götüren Burçin Çakın Boyacı, “Kendi içtiğimiz bir su. Tahlil ettirdim ve içilebilir olduğu söylendi. Annemi ziyarete gittiğimizde de götürüyorum. Zira bu su annemin ömür sevinci” dedi. Kendisinin de hala sarnıçtaki sudan içtiğini söyleyen Boyacı, yılın birinci yağmurlarında toz ve çamur olduğu için sarnıca su girişini engellediğini söyledi. Yılda 2 ya da 3 şiddetli yağmurda sarnıcı yeteri kadar doldurduğunu anlatan Boyacı, yemek dışında su, çay ve kahve için sarnıçtaki yağmur suyunu kullandığını anlattı.

‘O SUYLA O KONUTTA BÜYÜDÜM’

Doğduğundan bu yana o konutta yaşadığını ve sarnıçtaki suyu çok sevdiğini belirten Emine Gülay Çakın ise “Saf su olduğu için seviyorum. Sarnıcı temizliyoruz, kumaştan filtre için kese dikiyoruz. Borulardan gelen su süzülerek geliyor. Çok farklı tadı var. Tanım edilemeyecek kadar hoş. Çayı hoş, kahvesi köpüklü olur. Hayatımız yağmur suyuyla geçti” diye konuştu. Ayda bir çocuklarının yanına geldiğini belirten Çakın, “Oğlum ayda birkaç defa yanıma gelir. Gelirken de su getirir. O suya alışkınım. O suyla o meskende büyüdüm. Dışarı çıksam da bir şişeye koyardım suyumu, yanıma alırdım” dedi.

‘BİZİM VERDİĞİMİZ SUYU BEĞENMİYOR’

‘YAĞMUR SUYU SAĞLIKLI DEĞİL’

Antalya Besin Mühendisleri Odası Lideri Ali Manavoğlu ise yağmur suyunun sağlıklı olmadığını söyledi. İçilmemesi gereken bir su olduğunu belirten Manavoğlu, “İçerisinde ağır metaller ve kimyasallar bulunan yağmur suyu içilmemeli. Kısa vadede sıhhat meselelerine yol açmaz fakat uzun vadede sorun oluşturabilir. Evvelden olduğu kadar pak hava ve iklim şartları yok. Günümüzde etrafa salınan kimyasallar nedeniyle yağmur suyu da kirleniyor” dedi.