İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
18°C
Cumartesi
Parçalı Bulutlu
8°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,4837
EURO
36,4414
ALTIN
2.956,37
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Baton Sale Tarifi
Baton Sale Materyalleri 250 gr un (2 su bardağı) , biraz kabartma tozu 125 gr tereyağ 2 yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt 1 limon kabuğunun …
Baton Sale Materyalleri
- 250 gr un (2 su bardağı) ,
- biraz kabartma tozu
- 125 gr tereyağ
- 2 yumurta
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 limon kabuğunun rendesi
- İnce rendelenmiş kaşar peyniri rendesi( eski kaşarı tercih ediyorum)
- Tuz
Baton Sale Nasıl Yapılır?
- Küplere kesilmiş soğuk yağ ile un kıyılır.
- Ortasına 1 yumurta, yoğurt, bir tutam tuz, (fazla koymayın, üzerine de serpeceğiz) limon kabuğu rendesi koyup yoğurulur.
- Limon kabuğu bu türlü çubuklara çok beğenilen bir aroma ve lezzet veriyor.
- Biraz dinlendikten sonra (dolapta) ceviz kadar hamur alıp un yardımıyla uzatarak çubuklar yapılır. (Tepsinin boyunca)
- Hepsi hazır olunca tepsideyken ikiye bölüp, üzerine evvel çırpılmış yumurta sürülür, sonra rende peynire batırılır.
- Üzerlerine tuz serpilir.
- 175 derece ısıılan fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
- Ben fırından almadan ısıyı 160 dereceye düşürüp, biraz daha kurutuyorum.
Yorumlar