İstanbul
Az Bulutlu
12°C
İstanbul
12°C
Az Bulutlu
Perşembe
Parçalı Bulutlu
14°C
Cuma
Az Bulutlu
15°C
Cumartesi
Açık
17°C
Pazar
Az Bulutlu
18°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,7409
EURO
36,5948
ALTIN
2.963,08
BIST
9.886,05
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Çerkez Tavuğu Tarifi
Çerkez Tavuğu Gereçleri 3 adet tavuk göğsü 2,5- 3 bardak ceviz içi 2 dilim bayat ekmek içi 2- 3 kahve kaşığı kırmızı biber 1- 2 çorba kaşığı …
Çerkez Tavuğu Gereçleri
- 3 adet tavuk göğsü
- 2,5- 3 bardak ceviz içi
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 2- 3 kahve kaşığı kırmızı biber
- 1- 2 çorba kaşığı zeytinyağ
- 1 avuç maydanoz yaprağı
- Tuz
- Karabiber
- 2 diş sarımsak
Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır?
- Tavuğu haşlayın.
- Soğuyunca etler küçük küçük modüllere ayrılıp servis tabağına alınır, tuz ve karabiber serpilir.
- Ceviz ayıklanıp rondodan geçirilir.
- Islatılıp sıkılmış ekmek içi, kırmızı biber, tuz, sarımsak konup karıştırılır.
- İki kaşık da zeytinyağ ek edilir.
- Ekmekli cevize biraz tavuk suyu karıştırılıp rondodan geçirilir.
- Bu sos, tavuk etinin üzerine dökülüp bıçakla düzeltilir.
- Üzeri ceviz ve maydanoz yaprakları ile süslenir.
Yorumlar