Bezeli Böğürtlenli Pasta Tarifi

Bezeli Böğürtlenli Pasta Gereçleri

• 3 Yumurta
• 1 Su B. Toz Şeker
• Yarım Çay B. Su
• 1,5 Su B. Söke Un
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• Kreması İçin:
• 2,5 Su B. Süt
• 1 Çay B. Toz Şeker
• 1 Çorba K. Söke Un
• 1 Çorba K. Nişasta
• 1 Paket Vanilya
• 1 Yumurta Sarısı
• Bezesi İçin:
• 3 Yumurta Beyazı
• 1 Su B. Toz Şeker
• Şantisi İçin:
• 1 Poşet Toz Kremşanti
• 1 Çay B. Süt
• Üzeri İçin:
• Böğürtlen

Bezeli Böğürtlenli Pasta Nasıl Yapılır?

1. Kekini hazırlamak için;
2. yumurtaları kırın ve toz şekerle köpürtün.
3. Suyu, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
4. Kakaolu yapmak isterseniz içine kakao ek edin ve karıştırın.
5. Kek kalıbına dökün ve evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
6. Kremasını hazırlarken;
7. tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı, vanilyayı ve yumurta sarısını karıştırarak topaklanmadan pişirin. Göz göz olunca altını kapatın.
8. Bezesi için;
9. karıştırma kabına yumurta aklarını ve şekeri koyun.
10. Buharda ben mari metodu şekerler eriyene kadar karıştırın.
11. Akabinde mikserle çırpın.
12. Kıvama gelince şanti torbasına doldurun.
13. Tepsiye yağlı kağıt yerleştirin.
14. Şanti torbasındaki beze karışımını küçük küçük sıkın.
15. 150 derecelik fırında kurutun.
16. Kek pişip biraz soğuyunca iki kesime ayırın.
17. Tabağa birinci parçayı yerleştirin.
18. Üzerine kremayı dökün ve spatulayla yayın.
19. İkinci kesim keki de üzerine kapatın.
20. Sütü ve toz şantiyi güzelce köpürtün.
21. Krem şantiyi pastanın her tarafına sürün.
22. Bezeleri şantinin üzerine yapıştırın.
23. Böğürtlenleri pastanın üzerine serpin.