Vanilyalı Pasta Süper : Tarifi

Vanilyalı Pasta Üstün : Materyalleri

• 1 su bardağı margarin, oda sıcaklığında 2 su bardağı toz şeker 4 yumurta, oda sıcaklığında 1+1/2 su bardağı kekun (ben tıpkı ölçü un + 1 paket kabartma tozu kullandım) 1+1/4 su bardağı un 1 su bardağı süt 2 paket vanilya
• KREMA GERECİ 1 su bardağı margarin, çok yumuşak 4-8 su bardağı pudra şekeri 1/2 su bardağı süt 1 paket vanilya

Vanilyalı Pasta Üstün : Nasıl Yapılır?

1. 1. ırını 175C’ye getirin. 3 adet kek kalıbını yağlayıp tabanlarına yağlı kağıt serin yahut 24 adet muffin kalıbına kağıt yerleştirin. 2. mikserin orta suratında margarini krema kıvamına gelene kadar çırpın. yavaş yavaş şekeri ilave edip 3 dakika çırpın. yumurtaları teker teker ilave edin. her ekten sonra uygunca karıştırın. unları bir kapta birleştirin. mikserin suratını en düşüğe getirin. unu, süt ve vanilyayla alternatif olarak dört seferde karışıma ekleyin. (her eklemeden sonra özleşene kadar karıştırın.)karışımı 3 yuvarlak kek kalıbına yahut 24 muffin kalıbına paylaştırın. yakalşık 20-25 dakika pişirin. 3. piştikten sonra kek kalıbıyla yaptıysanız 10 dakika kalıpta soğutun. sonra kalıptan çıkarıp kremayı hazırlayana kadar bekletin. muffin kalıbıyla yaptıysanız kağıt kalıpları muffin kalıbından alın, krema hazırlanana kadar soğutun.
2. kremanın hazırlanması: 1. margarini bir kaba alın. 4 su bardağı pudra şekerini, sütü ve vanilyayı ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpın. gerekirse şeker ölçüsünün arttırın. (mümkün olduğunca çok karıştırın. mümkünse fotoğraftakinden bile katı olsun.) şayet krema gereğince kıvamlı değilse azar azar pudra şekeri ekleyin. renkli olmasını isterseniz bir iki damla besin boyası damlatıp düşük süratte karıştırın. 2. krema hazır olunca kekler de soğumuşsa -eğer katlı pasta yapıyorsanız- katların ortasına ve kekin üzerine kremadan sürün. tek tek yaptıysanız her kekin üzerine bir iki tatlı kaşığı krema sürün. üzerlerine isteğinize nazaran renkli şeker serpin