Pofuduk Poğaça Dizmana Tarifi

Pofuduk Poğaça Dizmana Nasıl Yapılır?

1. HERKESE İYİ RAMAZANLAR DİLİYORUMsizler için yumuşacık bir poğaça yaptım daha fırından yeni çıktı çıkıyor sahurda yenmek için yapıldı misss üzere bir koku aldı mutfagımı sizlerde denemelisiniz bence .tarifi oktay ustadan almıştım hem çok kolay hemde nefis bir tat.deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.tarif şöylehamuru için5 su bardağı un
2. 1 küçük yaş maya
3. 1 yemek kaşığı şeker
4. tuz , gereğince ılık su
5. iç materyal olarak ben kıymalı yaptım peynirli yahut sadede olurüzeri için1 su bardağı yoğurt
6. 1 yumurta
7. 1 çay bardağı sıvı yağ
8. 1 çay kaşığı karbonat (yoksa kabartma tozuda olur)
9. hamur için olan materyallerin su hariç hepsi karıştırılır.yavaş yavaş ılık su eklenir
10. yuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur.mayalanması için 10 15 dk beklenir.kabaran hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapılır.istenirse iç materyalde konularak bezeler yapılır yağlanmış fırın tepsisine birbirine bitişik dizilir.
11. üzeri için olan materyaller çukur bir kapta uygunca çırpılır tepsiye dizilen bezelerin üzerlerine eşit formda dökülür.tepside mayalanınca evvelden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.AFİYET OLSUN