İstanbul
Yağmurlu
19°C
İstanbul
19°C
Yağmurlu
Cumartesi
Az Bulutlu
9°C
Pazar
Az Bulutlu
10°C
Pazartesi
Hafif Yağmurlu
9°C
Salı
Parçalı Bulutlu
12°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,5202
EURO
36,1376
ALTIN
2.963,23
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Güveç Tarifi
Güveç Materyalleri Patlıcan Patates Kuşbaşı Kurusoğan Sarımsak Sivri Biber Domates Kekik Kırmızı pul biber Karabiber Salça (Biber ve …
Güveç Materyalleri
- Patlıcan
- Patates
- Kuşbaşı
- Kurusoğan
- Sarımsak
- Sivri Biber
- Domates
- Kekik
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Salça (Biber ve domates karışık)
- Kimyon
- Tuz
- Sıcak Su
- Zeytin yağ ve tereyağ
Güveç Nasıl Yapılır?
- Güvecinizin içine etleri atıp suyunu salıp güzelce çekinceye kadar pişirin üzerine biraz sıvı yağ ek ettikten sonra
- yemeklik doğranmış kuru soğanı ve sarımsakları, yeşil biberlerin bir kısmını, küp küp doğranmış domatesleri, salçasını ve baharatları ek edin.
- Daha sonra üzerine sırasıyla soyulup doğranmış patates ve patlıcanı ek edelim.
- En üstüne biraz tereyağı koyup suyunu ek edip istediğiniz üzere süsleyin alimünyum folyo ile düzgünce kapatıp kısık ateşte tüm materyaller pişinceye kadar pişirelim (yaklaşık 45-50 dk.)
- Ortada bir suyunu denetim etmeyi unutmayın sakın.
- Afiyet Bal Şeker Kaymak Olsun.
- NOT: Güvecin en üstüne biraz kavrulmuş olan soğanlı gereçten de ek ettim hem altta hem üstte birebir materyalden oldu.
Yorumlar