İstanbul
Çok Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Çok Bulutlu
Cuma
Parçalı Bulutlu
10°C
Cumartesi
Yağmurlu
11°C
Pazar
Hafif Yağmurlu
9°C
Pazartesi
Az Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,8957
EURO
36,7478
ALTIN
3.011,97
BIST
10.058,63
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
MANTARLI BULGUR RİSOTTO
Mantarlı bulgur risotto tanımı için gereçler Materyaller 1 soğan40 g tereyağı2 su bardağı iri bulgur1 yemek kaşığı sirke100 g tulum …
Mantarlı bulgur risotto tanımı için gereçler
Materyaller
- 1 soğan
- 40 g tereyağı
- 2 su bardağı iri bulgur
- 1 yemek kaşığı sirke
- 100 g tulum peyniri
- 10~12 orta uzunluk kültür mantarı
- 9~10 bardak tavuk suyu
Üzeri için
- Değirmen karabiber
- Taze kekik
Mantarlı bulgur risotto Nasıl Yapılır
Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağının yarısında pembeleşinceye kadar kavurun. İri bulgur ve sirkeyi ek edip karıştırarak kavurmaya devam edin. Tavuk suyunun bir su bardağı kadarını ek edin. Bulgur, suyunu çektikçe kalan tavuk suyunu azar azar ek edin. Küp doğradığınız mantarları farklı bir tavada soteleyin ve pişen bulgura ekleyin. Rendelenmiş tulum peyniri ve kalan tereyağını ek edip karıştırın. Kapağı kapalı olarak 10 dakika kadar dinlendirin. Üzerine değirmen karabiber serpin. Taze kekik ile süslerek sıcak servis yapın.
Yorumlar