Arıcılık Akademisi, İstanbul’a yeni arıcılar kazandırdı

Balparmak, arıcılık mesleğinin sürdürülebilirliğine katkı sağlamak, kaliteli ve verimli, katma pahalı arı eserlerinin üretimini artırmak amacıyla sürdürdüğü çalışmaları tüm Türkiye’de yaygınlaştırıyor. Bu çerçevede İstanbul İli Arı Yetiştiricileri Birliği (İAYB) ile bedelli iş birliğine imza atan Balparmak, Sürdürülebilir Arıcılık, Katma Pahalı ve Verimli Arı eserleri Üretim Programı’nı muvaffakiyetle tamamlayan 8’i bayan toplam 30 arıcıya sertifikalarını teslim etti. 

28 Mayıs Cuma günü İstanbul İli Arı Yetiştiricileri Birliği’nin Pendik Aydos’taki arılığında gerçekleştirilen sertifika merasimine Balparmak İdare Şurası Lideri İhtimam Altıparmak, Balparmak Genel Müdürü Onur Özyurt, İstanbul İli Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri Onur Çilenk, Balparmak Ar-Ge ve Kalite Yöneticisi Dr. Emel Damarlı, Balparmak Hammadde Tedarik Yöneticisi İsfendiyar Üzümcü, Balparmak Arıcılık Akademisi Eğitim Uzmanı Dr. Ali İhsan Öztürk ve 30 arıcı katıldı. 

İstanbul’un arıcılıkta önemli bir potansiyeli var

Balparmak’ın tam 40 yıldır omuz omuza çalıştığı arıcılara ve arıcılık mesleğine karşı olan sorumluluğunun şuuruyla hareket ettiğinin altını çizen Balparmak İdare Şurası Lideri İhtimam Altıparmak, şunları söyledi: “İstanbul denildiğinde aklımıza arıcılık gelmese de aslında bu bölgede önemli bir potansiyel var. İstanbul’da Kartal, Pendik, Şile, Çatalca, Silivri, Beykoz üzere misal floraya sahip birçok bölgede arıcılık yapılıyor. İstanbul İli Arı Yetiştiricileri Birliği ile yaptığımız bu değerli iş birliği ile İstanbullu arıcılara ve ailelerine eser kalitelerinin güzelleştirilmesi, balın yanı sıra öteki arı eserleri üretiminin de teşvik edilmesi, bayanların ve gençlerin de kesime kazandırılmasına yönelik teorik ve uygulamalı olmak üzere bir eğitim programı düzenledik. “Sürdürülebilir Arıcılık, Katma Bedelli ve Verimli Arı eserleri Üretim Projesi” kapsamında gerçekleştirdiğimiz eğitim programımızı, pandemi şartlarını dikkate alarak birinci günü Balparmak’ın Çekmeköy yerleşkesinde teorik ve devamında 3 gün müddetle Birliğin Aydos’daki arılığında uygulamalı olmak üzere iki farklı noktada gerçekleştirdik. Bu eğitim programı ile arıcılarımızın bilgilerini güncelleyerek, onlara sürdürülebilir arıcılık ve arı sütü üretimi konusunda kıymetli bilgiler aktardık. Kırsal kalkınma bölgelerindeki bayan ve gençleri arıcılığa kazandırmak gayesiyle 2018 yılında hayata geçirdiğimiz “Balparmak Arıcılık Akademisi” ile sektöre paha katmaya devam edeceğiz ve önümüzdeki devirde de akademi çatısı altında eğitim programlarımız artarak devam edecek, arıcılarımızın yanında olmayı sürdüreceğiz” dedi.

Arıcılık İstanbul’un kıymeti

İstanbul İli Arıcılar Birliği Lideri Onur Çilenk, Balparmak ile arıcı eğitimleri konusunda yaptıkları iş birliğine ait şu kıymetlendirme bulundu: “Zengin bitki örtüsü ile arıcılık için hayli elverişli olan ülkemizde; arıcılığın ehemmiyeti ve bu mesleğin sağlayacağı kazanımlar çok büyük. Arıcılık için coğrafik olarak verimliliğin çok yüksek olduğu ülkemiz, bal üretimi açısından Çin’den sonra dünyada 2. sırada yer alıyor. Dünyadaki öbür ülkelerle kıyaslandığında; iklim, bitki örtüsü, bal arısı popülasyonundaki genetik çeşitlilik bakımından, ülkemiz epey yüksek arıcılık potansiyeline sahip. Böylesi varlıklı bir coğrafyanın bedelini bilmek, hepimizin sorumluluğu. Biz de Balparmak ile yaptığımız bu iş birliği çerçevesinde arıcılarımız ve arıcı adaylarımız sağlıklı ve doğal balın üretiminin yanı sıra katma pahası yüksek arı sütü, polen, propolis üzere arı eserlerinin üretilmesi için değerli bir eğitim fırsatı yakalamış olduk. Bu sayede arıcılarımızın bilgileri güncellendi, dağarcıklarına yeni bilgiler eklendi” dedi.

Gençler ve bayanlar arıcılık mesleğine ilgili

4 gün süren eğitimlerde yüklü genç ve bayan iştirakçilerin yer aldığı İstanbullu arıcı ve arıcı adaylarının son derece ilgili olduklarına değinen Balparmak Arıcılık Akademisi Eğitim Uzmanı Dr. Ali İhsan Öztürk “Katılımcılara 1 gün teorik, 3 gün uygulamalı olarak arı sütü üretimi başta olmak üzere doğal bal, polen, propolis, üzere arı eserlerinin kovandan sofraya tüm süreçlerde üretiminin uygunlaştırılması ve geliştirilmesi, teknik arıcılık uygulamalarıyla sağlıklı ve hijyenik şartlarda üretimin devam ettirilmesi, katkısız ve kalıntısız üretim yapılmasına yönelik eğitim verdik. Eğitimlerde temel petek kullanımının arıcılıktaki kıymetinden arı hastalıklarıyla çabaya, kaliteli ve verimli arı sütü üretiminden propolis, arı sütü ve polen üretimine kadar birçok farklı mevzuları ele aldık. Arıcı eşlerinin iştiraklerinin da sağlandığı eğitimlerde, arıcı ailelerinde de farkındalık yaratarak, bayanların ve gençlerin de arıcılık mesleğinde yer almalarının sağlanması, böylelikle sürdürülebilir arıcılığa ve lokal kalkınmaya dayanak olunmasını hedefliyoruz” dedi.

Hibya Haber Ajansı