Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
12°C
İstanbul
12°C
Hafif Yağmurlu
Salı Çok Bulutlu
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
12°C
Perşembe Hafif Yağmurlu
10°C
Cuma Hafif Yağmurlu
9°C

FIRINDA LİMONLU VE NAR EKŞİLİ MEZGİT

Fırında limonlu ve nar ekşili mezgit tanımı için materyaller • 2 adet mezgit (Temizlenmiş ve ikiye ayrılmadan fileto yapılmış)
• 3 adet …

FIRINDA LİMONLU VE NAR EKŞİLİ MEZGİT
08/12/2020 22:06
237
A+
A-
Fırında limonlu ve nar ekşili mezgit tanımı için materyaller

• 2 adet mezgit (Temizlenmiş ve ikiye ayrılmadan fileto yapılmış)
• 3 adet limon
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Tuz, taze çekilmiş karabiber
• 2 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı kekik tohumu
Mantar sote için
• 5-6 adet Kanlıca mantarı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 kol maydanoz
• 1 tatlı kaşığı soya sosu

Fırında limonlu ve nar ekşili mezgit Nasıl Yapılır
  • Küçük uzunluk bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kağıdın üzerine ince dilimlenmiş limonları bitişik ve üzerine iki fileto balık gelecek halde yerleştirin. Filetoları da limonların üzerine yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin. En son kekik tohumunu serpin. 200 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin.
  • Bu ortada mantarları nemli bir bezle sildikten sonra dörde kesin. Zeytinyağını ısıtıp sarımsak ile birlikte hiç su eklemeden kısık orta ateşte 10 dakika kavurun. En son soya sosu ve doğranmış maydanoz ekleyip tatlandırın. Balıkların üzerine fırından alır almaz nar ekşisi gezdirip çabucak servis yapın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.