İstanbul
Hafif Yağmurlu
9°C
İstanbul
9°C
Hafif Yağmurlu
Pazar
Yağmurlu
7°C
Pazartesi
Çok Bulutlu
7°C
Salı
Çok Bulutlu
7°C
Çarşamba
Az Bulutlu
8°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
35,4226
EURO
36,3212
ALTIN
3.063,15
BIST
9.910,61
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
ENGİNARLI BULGUR PİLAVI
Enginarlı bulgur pilavı tanımı için gereçler 1 su bardağı bulgur1.5 su bardağı sıcak su2 adet sivri biber1 adet orta uzunluk soğan2 yemek …
Enginarlı bulgur pilavı tanımı için gereçler
- 1 su bardağı bulgur
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 2 adet sivri biber
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet enginar (Küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 kısım kuşkonmaz (Yarım parmak doğranmış)
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- Tuz
Enginarlı bulgur pilavı Nasıl Yapılır
Ege yöresine has çok lezzetli enginarlı bulgur pilavı tek başına bile doyurucu.
Soğanı ince kıyıp zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun. Sivri biberi, temizlenmiş kuşkonmazları ve enginarları ekleyin. 5-6 dakika daha kavurun.
Bulguru ek edin. Birkaç dakika karıştırdıktan sonra sıcak suyu ve tuzu ekleyin. Yüksek ateşte 2-3 dakika kaynatın. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte, suyunu çekene dek pişirin.
Pilavı ocaktan almaya 3-4 dakika kala rendelenmiş limon kabuğu ile tereyağını ekleyin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika kadar demlendirin.
Lezzetli enginarlı ve dereotlu pilav tanımı için tıklayın.
Yorumlar