Yulaflı muzlu kahvaltı keki tanımı için materyaller
- 2 + 1/4 su bardağı yulaf
- 1 küçük paket (2 tatlı kaşığı) kabartma tozu
- Birkaç tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 yeşil elma (Rendelenmiş, suyuyla birlikte)
- 3 orta uzunluk muz (Tercihen yumuşak)
- 1/4 – 1/2 su bardağı bal yahut agave
- Birkaç avuç damla çikolata
- 1/4 su bardağı toz Hindistan cevizi
Yulaflı muzlu kahvaltı keki Nasıl Yapılır
Şeker ve glüten içermeyen nefis yulaflı muzlu kahvaltı keki tanımı
- Fırını alt-üst ayarında 180 dereceye ısıtın. Yaklaşık 20 cmx20 cm boyutlarında bir fırın kabının içerisine, kenarlarından taşacak halde pişirme kağıdı yerleştirin. Yulafı mutfak robotuna koyup, un olana dek çekin. Kabartma tozu, tuz ve tarçını ekleyip karıştırıp kenara alın.
- Elma rendesi, muz ve balı mutfak robotunda, birbirine geçene dek uygunca ezin. Ekstra tatlılık ve daha yumuşak bir doku için bu basamakta 1-2 yumuşak hurma da ekleyip düzgünce ezebilirsiniz. Çikolata ve Hindistan cevizini de ekleyerek bütün materyalleri birbirine karıştırın. Her tarafının eşit pişmesi için, fırın kabına düzleştirerek yayın. Evvelce ısıtılmış fırında 20-25 dakika, ortasına batırılan kürdan kuru çıkana dek pişirin (Birkaç kuru kek parçacığı bulaşabilir kürdana). Fırından çıkarıp 15 dakika dinlendirin. Akabinde kalıptan çıkarın ve soğutma telinde, oda sıcaklığına getirin.
Bu kekin bir dilimi yaklaşık 205 kcal, 5 g yağ, 38 g karbonhidrat, 19 g şeker, 3 g protein ve 6 g lif içeriyor.
9 kesime bölüp, üzerine eritilmiş çikolata gezdirdim. Muz ve çikolatanın ahengine öbür bir boyut kazandıran misket limonu kabuğu rendesi ekledim. Bu keke ferahlık verip, daha da sağlıklı bir kahvaltılık öğün haline getirmek için, taze meyveler ve 1 bardak süt eşliğinde sunabilirsiniz.
Çay saatlerinize nefis muzlu kek tanımı için tıklayın.