Kan şekerini düşüren 5 besin

Şeker düzeylerini denetim etmenin ehemmiyetinin, şekerle ilgili bir sorun yaşayana kadar kimse farkında değildir. Glikoz olarak da isimlendirilen kan şekeri, yediğimiz yiyeceklerden gelir ve bedenimiz için ana güç kaynağıdır.

Prediyabet ve diyabet yüksek kan şekeri düzeyleri ile karakterize hastalıklardır. Her iki durum da kardiyovasküler hastalık, inme, böbrek hastalığı, ağız problemleri üzere hastalıkların mümkün başlangıcıdır. Bütün bunlara karşı, kan şekeri düzeylerini düşürmek için benimseyebileceğimiz rastgele bir tedbir, genel sıhhatinizi korumamıza yardımcı olacaktır.

Beden tartısı, fizikî aktivite, gerilim ve genetik üzere faktörler kan şekerinin korunmasında rol oynasa da, sağlıklı bir diyet takip etmek birinci adımdır.

Ek şeker içeren besinler, rafine karbonhidratlar üzere yüksek şeker içeren besinlerden uzak durmak çok değerli olduğu üzere, kan şekerini dengeleyen besinleri tüketmek de kıymetlidir.

İşte kan şekerini düşüren 5 besin:

BROKOLİ

Sülforafan kan şekeri azaltıcı özelliklere sahip olan bir izotiyosiyanat cinsidir. Bu bitki kimyasalı, brokoli doğrandığında yahut çiğnendiğinde üretilir.

Çeşitli hayvan ve insan deneyleri, sülforandan varlıklı brokolinin, kan şekerini dengeleyen güçlü antidiyabetik tesirleri olduğunu göstermektedir. Ayrıyeten bedende oksidatif gerilim belirteçlerini azaltır.

Brokoli, glukorafanin üzere konsantre glukosinolat kaynağıdır ve tip 2 diyabetli bireyler için uygun oldukları gösterilmiştir. Ek olarak birçok araştırmada, turpgil sebzeler yemenin genel olarak hastalık riskini düşürdüğü gösterilmiştir.

ÇİLEK

Çok sayıda çalışma, istikrarlı meyve tüketimini daha güzel kan şekeri denetimi ile ilişkilendirmiştir. Meyveler lif, vitamin, mineral ve antioksidanlarla yüklüdür ve bu bahiste sorun yaşayan bireyler için kusursuz bir seçimdir.

Bir araştırma, yüksek karbonhidrat menüsü ile 250 gram çilek yemenin, bir denetim kümesine kıyasla, prediyabetli yetişkinlerde yemek sonrası insülin ve kan şekerini değerli ölçüde düşürdüğünü buldu. Ek olarak araştırmalar yaban mersini, böğürtlen, çilek ve ahududu üzere orman meyvelerinin insülin hassaslığını ve glikoz salınımını arttırarak kan şekeri denetimi sağladığını göstermektedir.

ELMA

Kuersetin, klorojenik asit ve gallik asit de dahil olmak üzere çözünür lif ve bitki bileşikleri içeren elmalar, kan şekerini düşürmeye ve diyabete karşı müdafaaya yardımcı olabilir. Genel olarak meyve tüketiminin diyabet riskini azalttığı gösterilmiş olsa da, elma üzere makul meyveler glikozu düşürmek için bilhassa yararlı olabilir. Bu, 187 binden fazla şahıstan alınan bilgileri içeren ‘British Medical Journal’ tarafından yapılan bir çalışma ile kanıtlanmıştır.

DENİZ ESERLERİ VE BALIK

Balık ve kabuklu deniz eserleri, kan şekeri seviyelerini düzenlemede yararlı olabilecek bedelli bir protein, sağlıklı yağ, vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdır.

Sindirimi yavaşlatmak ve yemeklerden sonra kan şekerindeki ani yükselmeleri önlemek ve tokluk hissini arttırmak için kaliteli protein alımı son derece değerlidir. Ayrıyeten, kan şekeri denetimi için çok kıymetli iki tesir olan çok yemeyi önlemeye ve çok beden yağını kaybetmeye yardımcı olabilir.

Somon ve sardalya üzere yağlı balıkların yüksek ölçüde alınmasının kan şekeri istikrarını güzelleştirdiği gösterilmiştir. Örneğin, ‘British Medical Journal’ de yayınlanan bir çalışma, 68 kilolu yahut obez yetişkinin haftada 750 gram yağlı balık tüketimi ile kan şekeri düzeylerinde kıymetli güzelleşmeler olduğunu göstermiştir.

AVOKADO

Avokado, kan şekerini düzenlemek için değerli yararlar sağlayabilecek içeriğe sahiptir. Sağlıklı yağlar, lifler, vitaminler ve mineraller açısından güçlü olan avokadonun tertipli tüketiminin kan şekeri düzeylerini güzelleştirdiği gösterilmiştir.

Avokadonun ayrıyeten yüksek tansiyona karşı da gözetici olduğu ve metabolik sendromu önlediği de birçok çalışma ile gösterilmiştir.