Burdur’un Söğüt domatesine yoğun ilgi

BELDEDE MEVSİMLİK EMEKÇİLER NÜFUSU 3’E KATLADI

Kara yolu kavşak noktasında bulunan belde, domates döneminde aldığı mevsimsel emekçi sayısıyla nüfusunu 3’e katlıyor.

YURT İÇİNDEN DE YURT DIŞINDAN DA AĞIR TALEP VAR

Beldede gece gündüz ortasındaki sıcaklık farkının fazla olmasından ötürü raf ömrü uzun, sağlam, aroması ve lezzetiyle öne çıkan yayla domatesi, yurt içi ve yurt dışı pazarda ilgi görüyor.

DOMATESLER RUSYA, BALKAN VE ARAP ÜLKELERİNE GİDİYOR

Yaklaşık 4 ay süren hasat periyodunda taleplere yetişemeyen Söğütlü çiftçinin ürettiği domatesin büyük kısmı Rusya ile Balkan ve Arap ülkelerine ihraç ediliyor.

İHRACAT HER GEÇEN YIL ARTIYOR

Söğüt Örtüaltı Zerzevat Yetiştiricileri Üretici Birliği Lideri Cengiz Gencer, Burdur bölgesinin en büyük haline sahip olduklarını, halde faaliyet gösteren 45-46 firmanın yüklü ölçüde ihracat yaptığını söyledi.

İhracatın bu yıl geçen yıla göre 3 kat daha fazla olduğuna dikkati çeken Gencer, dış piyasadaki tüketicinin de Söğüt domatesinin lezzetine alıştığını kaydetti.

COĞRAFİK İŞARET TESCİL DOKÜMANINI ALMAK İÇİN ÇALIŞMA BAŞLATILDI

Söğüt domatesinin coğrafik işaret tescil dokümanını almak için belediyenin çalışma başlattığına değinen Gencer, Edirne’den Kars’a tüm Türkiye’de söğüt domatesinin talep gördüğünü bildirdi.

“SADECE BAKANLIĞIN MÜSAADE VERDİĞİ İLAÇLAR KULLANILIYOR”

“Domatesimiz bambus arısıyla dölleniyor, hormonsuz, doğal ve organik yetiştiriyoruz. Katiyen meyveye geçen, kimyasal, ruhsatsız ilaç kullanmıyoruz. Yalnızca Tarım ve Orman Bakanlığı’nın müsaade verdiği, domates fidesini hastalıktan koruyan, ağacı sağlıklı tutan ilaç kullanıyoruz. Geçmiş devirlere nazaran maliyetlerimiz de hayli çok arttı lakin yetkililere teşekkür ediyoruz. İhracatın önünün açılmasıyla çiftçimizin yüzü gülmeye başladı. Domatesin piyasası şu anda kilogramı 4 lira. Kaliteyi bozmamaya çalışıyoruz. Tüketiciler gönül rahatlığıyla Söğüt domatesini yiyebilirler.”

“TALEP ÇOK AĞIR, SİPARİŞLERE YETİŞEMİYORUZ”

İhracatçı Süleyman Sülekoğlu da Söğüt beldesinden 8-10 ülkeye domates ihraç ettiklerini belirterek, “Şu anda talep çok düzgün, bir şikayetimiz yok. Ekimin 20’sine kadar ihracatımız sürecek. Ukrayna, Moldova, Yunanistan, Kosova, Bosna Hersek, Bulgaristan üzere birçok ülkeye domates gönderiyoruz. Söğüt domatesinin kalitesi ihracatçıları buraya çekiyor. Talep çok ağır, siparişlere yetişemiyoruz. Üretimin yarısından fazlasını ihraç ediyoruz.” bilgisini veridi.

Tüccar Volkan Yıldız, Söğüt domatesinin kalitesinden mutlu olduklarını, üreticilerin eserini vaktinde topladıktan sonra ihracatta sorun yaşanmayacağını söyledi.

“SERANIN İÇİNDE GÜNDÜZ 35 DERECE, GECE İSE 5 DERECE SICAKLIK VAR”

40 yıldır çiftçilikle uğraşan Mustafa Öztürk ise “Yaylaların yaylası Söğüt’te domatesimizin tadı ve aroması bir öteki oluyor. Seranın içinde gündüz 35 derece, gece ise 5 derece sıcaklık var. Bu sıcaklık farkı domatesimize dayanıklılık ve aroma veriyor. İhracat olunca bizim de yüzümüz gülmeye başladı.” dedi.