İstanbul
Az Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Az Bulutlu
Pazartesi
Hafif Yağmurlu
12°C
Salı
Az Bulutlu
13°C
Çarşamba
Çok Bulutlu
12°C
Perşembe
Hafif Yağmurlu
11°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
35,1981
EURO
36,7471
ALTIN
2.968,65
BIST
9.724,50
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Kapama
Kapama tanımı için gereçler 1 bütün tavuk3 su bardağı pirinç2 çorba kaşığı tereyağı4.5 su bardağı tavuk suyuTuzKarabiber Kapama Nasıl …
Kapama tanımı için gereçler
- 1 bütün tavuk
- 3 su bardağı pirinç
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 4.5 su bardağı tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
Kapama Nasıl Yapılır
Tavuğu temizleyip yıkayın. Bir tencereye alıp 4 bardak su ekleyin ve tavuğu haşlayın. Pişince, suyunu süzerek öteki bir kaba alın. Tavuğu iri kesimlere ayırın.
Pirinci tuzlu sıcak suda 15 dakika bekletin. Uygunca yıkayıp süzün. Karnıyarık tenceresinde tereyağını kızdırın. Pirinci ek edip şeffaşlaşıncaya kadar kavurun. Tavuk suyuna su ekleyerek 4.5 su bardağına tamamlayın. Pirince ekleyip tuz serpin ve pilavı pişirin.
Pilavı fırın tepsisine alın. Üzerine tavuk modüllerini yerleştirip fırına verin. Tavuklar kızarıncaya kadar pişirin.
Yorumlar