Otlu & Zeytinli Mayasız Focaccia

Otlu & Zeytinli Mayasız Focaccia Tanımı İçin materyaller

Hamuru için

• 2 bardak un
• 3/4 bardak su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 paket (5 g) kabartma tozu
• 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
• 1 avuç ince kıyılmış dereotu

Üzeri için

• 25 – 30 adet siyah zeytin
• 1 adet köy biberi (halka halka dilimlenmiş)
• 1 yemek kaşığı pul biberli sızma zeytinyağı

Otlu & Zeytinli Mayasız Focaccia Nasıl Yapılır?

• Hamur için tüm malzemeyi bir kaba aldıktan sonra suyu yavaş yavaş ek ederek orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamuru pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisinin üzerinde istediğiniz hal ve büyüklükte elinizle bastırarak yayın. Üzerine biber halkalarını ve zeytinleri yerleştirin.
• Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında evvel 20 dakika pişirdikten sonra süratlice fırından çıkarıp üzerinde pul biberli sızma zeytinyağını gezdirin ve tekrar fırına verip üzeri kızarana kadar 10 – 15 dakika daha pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelince dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Otlu, Zeytinli Focaccia Kaç Kalori?

• Otlu ve zeytinli focaccianın bir porsiyonu, yaklaşık 170 kaloridir. Karbonhidrat kıymeti yüksektir.