İstanbul
Çok Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Çok Bulutlu
Cuma
Parçalı Bulutlu
10°C
Cumartesi
Yağmurlu
11°C
Pazar
Hafif Yağmurlu
9°C
Pazartesi
Az Bulutlu
10°C
Acılı kahvaltılık sos tanımı için gereçler 1 kg kırmızı kapya biberi400 g yeşil biber1 kg domates15~20 diş sarımsak1 demet maydanoz5~6 küçük …
Biberleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin ve mutfak robotuna alın. Küp doğradığınız domatesler, ayıklanmış sarımsaklar, maydanoz ve acı biber turşusunu ek edip tüm materyal yeterlice özdeşleşinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Hazırladığınız karışımı derin bir tencereye alıp fazla suyunu çekene kadar kaynatın. Zeytinyağı, sirke ve tuzunu ek edip karıştırın ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Harcınız sıcakken kavanozlara paylaştırıp hava almayacak formda kapaklarını kapatın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında koruma edin.