Acılı peynirli bisküvi tanımı için gereçler
- 1 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı toz şeker
- Tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 30 g tereyağı
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış jalapeno biberi
- Yarım çay bardağı rendelenmiş çedar peyniri
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için
Acılı peynirli bisküvi Nasıl Yapılır
- Un, toz şeker, bir tutam kadar tuz ve kırmızı toz biberi geniş bir karıştırma kabında harmanlayın. Tereyağını ek edip tüm gereç düzgünce özdeşleşinceye kadar yoğurun. Jalapeno biberi, rendelenmiş çedar peyniri, süt ve zeytinyağını ek edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin.
- Hamuru hafif unlanmış tezgah üzerine alıp bir merdane yardımıyla açın. Kare bir kalıp yardımıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Üzerlerine deniz tuzu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.