Acılı, Tonlu Ve Yengeçli Suşi

Acılı, Tonlu Ve Yengeçli Suşi Tanımı İçin materyaller

• 1 avuç suşi pilavı 
• 1/2 yaprak nori 
• 1-2 adet yengeç surimi
• 1 kutu ton balığı konservesi
• 2-3 adet kornişon turşusu (İnce doğranmış)
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı acı sos (Sriracha)
• 1 yemek kaşığı soya sos
• 1/2 tatlı kaşığı susam yağı
• Kırmızı pul biber yahut kırmızı biber (İnce kıyılmış)

Acılı, Tonlu Ve Yengeçli Suşi Nasıl Yapılır?

• Yengeç surimiyi ince ince küçük modüllere ayırın ve ton balığı ile karıştırın.
• Kornişon turşusunun suyunu süzerek bu karışıma ek edin. Son olarak soya sosu, susam yağı, acı sosu ve mayonezi ekleyerek karıştırın. 
• Pilav yapışkan olduğu için elinizi hep ıslatmalısınız. Bu yüzden yanınızda bir kap içme suyu bulundurun.
• Noriyi bambunun üzerine koyun. Elinizi ıslatarak bir avuç pilav alın ve norinin üstüne ince bir formda yayın.
• Norinin gerisini çevirin ve tonlu-yengeç karışımını bol ölçüde pilavın üzerine yayın. Bambu yardımıyla noriyi yuvarlayın.
• Çok keskin bir bıçak yardımıyla süratli bir formda dilimleyin ve tabağa alın. 
• Üzerini kırmızı biber yahut pul biberle süsleyerek servis edin.