Açma Börek Güner Den Nasıl Yapılır?
- GEREÇ:
- 1 çay bar.sıvıyağ
- 1 çay bar.su
- 1 çay bar.yoğurt
- alasıya un
- 1 limon suyu
- kabartma tozu
- hamurların ortasına ve üzerine sürmek için sıvıyağ(az da tereyağ)
- İÇ GEREÇ:
- Pazı,ıspanak,peynir,kıyma(hangisini tercih ederseniz)
- HAZIRLANIŞI:
- Tüm gereçten hamur yapılır,bezelere ayrılır,oklava ile ince ince açın yağlanmış tepsiye dizin,her kata fırçayla yağ sürün,yarıya gelince iç materyalini koyun.Diğer yarısıda açılıp yerleştirilir ,süslemek için bardakla hamur kesilir ve fiyonk formu verilir,yağ sürülüp,fırına verilir.Kızarana dek pişirilir…
- BEN MALZEMEYİ ÜSTE YAKIN KOYMUŞUM,SÜSLEMEK SONRADAN AKLIMA GELDİ,SİZ MALZEMEYİ ORTAYA KOYUN Kİ FİYONKLARINIZ DAHA BESBELLİ OLSUN….