‘Akşama Ne Pişirsem?’ Diyorsanız Eğer Sizi Şöyle Alalım: Kasvetli Ve Yağmurlu Kış Gününe Özel Pratik Yemekler | Bilmediklerimiz

Gereçler:

• 2 havuç
• 2 pırasa
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pirinç

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• Yarım yemek kaşığı biber salçası

• Tuz, karabiber, pul biber

• 7 su bardağı sıcak su 

Nasıl Yapılır?

1. Havuçları ince ince doğrayın.

2. Bir tencereye sıvı yağı alarak havuçları kavurun.

3. Akabinde salça ve baharatları ekleyip karıştırın.

4. Pırasayı ince ince doğrayıp ek edin ve bir kaç dakika daha kavurun.

5. Hepsini güzelce kavrulduktan sonra suyunu ekleyin.

6. Kaynadıktan sonra yıkadığımız pirinci ek edin ve pirinç pişene kadar kaynamaya bırakın.

7. Çorba kaynadıkça kıvam alacağı için su eklemesi yapabilirsiniz.

Gereçler:

• 1 litre süt

• 2 çay bardağı pirinç

• 1 litre su

• 3 yemek kaşığı pirinç unu

• 1.5-2 su bardağı toz şeker 

• 1 su bardağı süt

• Tarçın

Nasıl Yapılır?

1. Pirinci yıkayıp su ile ocağa koyun.

2. Pirinçler suyu çekene kadar kaynatın ve soğuk sütü ekleyin.

3. 1-2 sefer karıştırıp, kaynamasını bekleyin.

4. Bu ortada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezin.

5. Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin.

6. Pirinç ununu tencereye ekleyin, orta sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.

7. Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.

8. Sütlacı kaselere paylaştırın.

9. Soğuyunca tarçın serperek servis edebilirsiniz.