İstanbul Sirkeci’de 1897 yılından bu yana hizmet veren ve yaklaşık 45 kişinin çalıştığı Konyalı lokantası, koronavirüs salgınının tesiriyle …
Habertürk’ten Emrah Doğru’nn aktardığı bilgiye nazaran,İstanbul Sirkeci’de 1897’den bu yana faaliyet gösteren tarihi Konyalı lokantası da pandeminin tesiriyle kapanmak zorunda kaldı. Bünyesinde yaklaşık 45 kişinin çalıştığı tarihi lokanta tasfiye oldu.
“Bir buçuk sene hiçbir şey yapamadık”
16 sandalye ile başladı
“Konya’nın Doğanbey ilçesinden 1895 yılında çıkan büyük dede Hacı Ahmet Doyuran 1897’de dört masa ve 16 sandalye ile Sirkeci’de ‘Konya Lezzet Lokantası’ ismiyle mütevazı bir aşçı dükkanı açar. Bir müddet sonra lokantayı damadı Mustafa Doğanbey ‘e devreder. Lezzet ve paklığın temsilcisi olarak kısa müddette tanınan lokanta, vakit içinde İstanbul mutfağı denince akla birinci gelen isimlerden birine dönüşecektir. Konyalı’nın şöhreti 1940’lardan sonra Nurettin Doğanbey’in uğraşlarıyla Türkiye’ye yayılır. Yerli yabancı devlet adamlarının, kral ve kraliçelerin, sanatkarların uğrak yeri olur.”
Atatürk’ten Kraliçe Elizabeth’e…
Lokantanın Ulu Başkan Mustafa Kemal Atatürk’ü de ağırladığının hatırlatıldığı satırlar şu formda devam ediyor:
“Bugün, Doğanbey Ailesi’nin dördüncü neslinden Mehmet Eren Doğanbey tarafından işletilen kuruluş, 1924 – 2006 yılları ortasında ulu başkan Atatürk’ten, İngiltere Kraliçesi Majeste Elizabeth II’ ye , Pakistan Lideri Benazir Butto’dan Amerika eski lideri Richard Nixon’a kadar dünyanın dört bir yanından gelen pek çok devlet büyüğünü, ünlü sanatkarları Kral ve Kraliçeleri ağırlama onuruna erişmiştir.”