Avlanma yasağı öncesinde, tezgahta balık fiyatları

Kocaeli’de yaklaşık 7 buçuk ay boyunca süren avlanma dönemi 6 gün sonra son bulacak. Avlanma yasağı yaklaşırken balıkçı esnafı, balıkların öteki piyasalara bakıldığında çok uygun olduğunu tabir etti. Şu anda hamsi 30 TL, istavrit 35 TL, levrek 60 TL, çipura 50 TL, uskumru 30 TL, levrek ve ispari ise 40 TL’den görücüye çıkıyor.

“Balıklar, halkın erişebileceği bir konumda”

Son günlerde balık piyasasının düştüğünü belirten balıkçı esnaflarından Uğur Beler, “Hem yaz mevsimi hem de mübarek Ramazan ayının gelmesiyle işlerimizde bir düşüş oldu. Ama bu, mesleğin fıtratında olan bir şey. Maalesef balıkçılık, yılın 12 ayı boyunca devam eden bir meslek değil. Yeniden de balık severler şu anda günlük taze balık bulabilir. Piyasalar çok yüksek olmasına karşın balık fiyatları çok düzgün. Ayrıyeten balıklar, halkın erişebileceği bir konumda” dedi.

“Bereketli bir dönem geçirdik diyebiliriz”

Geçtiğimiz sene Marmara denizinde tesirli olan müsilaja karşın denizlerin şu anda pak olduğunu söyleyen Beler, “Her şey mevsiminde hoş. Her çeşit balık da kendi mevsiminde hoş. Nasıl ki kışın karpuz olmuyorsa, kavun olmuyorsa yaz mevsiminde de maalesef her türlü balık tıpkı tadı vermiyor. 1 Eylül 2021’de dönem açılışı oldu. 15 Nisan 2022’de büyük kayıklar, gırgırlar ve troller için av yasağı başlayacak. Kayıklar 7 buçuk aydır denizdeydi ve bereketli bir dönem geçirdik diyebiliriz. Geçen yılki müsilajdan sonra toparlandık ve denizlerimiz temizlendi. Şu anda denizlerde sıhhat açısından bir sorun bulunmuyor. Önümüzdeki dönemi bekleyeceğiz, inşallah daha bereketli olacak. Ancak insanlarımız yazın balık olmayacağını düşünmesin. Yaz mevsiminde daima günlük taze balık olacak” biçiminde konuştu.

“Sardalya balığı gelecek”

İspari ve sardalya balığından bahseden Beler “Bu aylarda ispari balığı, kıyıda yaşayan insanlarımızın neredeyse yüzde 90’ının oltayla yakaladığı ve bu mevsimde yağlı olan bir balıktır. İspari balığı dönemi haziran ayının sonuna kadar devam eder. Ondan sonra ise sardalya balığı gelecek. Ağustos başına yanlışsız ise en güzel halinde olacak. Ayrıyeten omega 3 yağının en çok bulunduğu balık sardalyadır” sözlerini kullandı.