Avokadolu et dürüm

Avokadolu et dürüm tanımı için materyaller

• 200 g dana kıyma
• Yarım doğranmış kırmızı soğan
• 1 adet tohumsuz, doğranmış küçük kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı avokado yağı 
• 1 adet yumuşamış avokado
• 2-3 adet glütensiz lavaş
• 2 yemek kaşığı krem peynir
• 1 çay kaşığı kekik 
• 4 adet yumurta 
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• Birer tutam karabiber ve tuz

Avokadolu et dürüm Nasıl Yapılır

• Birinci olarak bir tavaya avokado yağını alın. Akabinde kıymayı, orta ateşte beş-yedi dakika orta sıra karıştırarak kavurun. Daha sonra doğranmış kırmızı biber, krem peynir ve baharatları da ek edin. Soğanı da ekleyin. Soğanlar yumuşayıncaya kadar karıştırıp altını kapatın. Farklı bir tavada yumurtaları sevdiğiniz stilde hazırlayın.
• Mesken imali glütensiz lavaşların üzerine hazırladığınız kıymalı harcı ve onun üzerine de yumurtayı alın. Üzerine avokado dilimleri ve evvelden hazırladığınız domates sosu gezdirerek servis edebilirsiniz.

* Formsante mecmuasından alınmıştır.

Tavuklu ve avokadolu dürüm tanımı için tıklayın