Ayçiçek Yağı Fiyatı Yeniden Yükselişe Geçti!

Ayçiçek yağı fiyatları tekrar yükseldi. Aralık ayının son haftasında sembolik bir indirim yapan zincir marketler, 5 litrelik yağın fiyatını tekrar 119-140 liraya çıkardı. Fiyat artışlarını hammadde ıstırabına bağlayan Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği Lideri Tahir Büyükhelvacıgil, fiyatları düşürme yolunun üretimi artırmaktan geçtiğini söyledi.

Hasat periyodu sonrasında ülkemizin ürettiği hammaddenin sonlarına yaklaşıldığını söyleyen Büyükhelvacıgil, “Her yıl olduğu üzere, yeni hasat periyoduna kadar ülkemizin gereksinimini bundan sonraki devirde ithalatla karşılayacağız” dedi.

Yeni Şafak gazetesinin haberine nazaran, Büyükhelvacıgil, pandemiden ötürü Türkiye’de ve dünyada bitkisel yağ piyasalarının çok düşünceli geçtiğini belirtti. Büyükhelvacıgil, şu bilgileri paylaştı:

“Ayçiçeği üretim rekoltemiz 1,7 milyon ton civarında gerçekleşti. Üreticinin de, endüstricinin de yüzünü güldüren bu rekolte, yıllık gereksinimimiz olan 2,5-3 milyon ton amacına ulaşmada çok değerli bir gelişme. En çok ithalat gerçekleştirdiğimiz Karadeniz Bölgesi’nde de üretim geçtiğimiz yıl rekor kırdı. Yalnızca Ukrayna ve Rusya’da toplam üretim 35 milyon ton civarında gerçekleşti. Lakin bütün bunlar yağ fiyatlarının düşmesine yetmemiş görünüyor.”

Girdi maliyetlerindeki yükselişe dikkat çeken Büyükhelvacıgil, “En değerli gayemiz, ayçiçeğinde üretimimizi 2,5-3 milyon tona çıkarabilmek. Bu muhtaçlığımızı çözebilirsek fiyat ve üretim manasında dalımızın ve vatandaşlarımızın rahatlamasını, meselelerin tahlilini sağlayabiliriz. Yağlı tohumlarda ithalatı, hasebiyle hammadde maliyetlerini düşürürsek, dünya ile çok daha güçlü bir halde rekabet edebilecek seviyeye gelebiliriz. Türkiye, güçlü ziraî potansiyeli olan bir ülkedir” diye konuştu.

Büyükhelvacıgil, dünya bitkisel yağ piyasalarındaki harikulâde fiyat hareketlerinin hem üreticilere, sanayicilere ve hem de tüketicilere sıkıntı günler yaşattığını hatırlattı.

Büyükhelvacıgil, “Yağlı tohumlar, ülkemizin ithalattaki birinci 10 kalemi içerisinde yer alıyor. Ham husus bakımından maalesef yüzde 75 oranında dışa bağımlıyız” açıklamasında bulundu.

Yılda 3,5- 4 milyar doları dışarıya ödediğimizi söyleyen Büyükhelvacıgil, “Güçlü bir endüstrimiz ve Avrupa standartlarının üzerinde bir alt yapımız var. Yanlışsız bir üretim planlaması ile ayçiçeğinde dışa bağımlılığı sona erdirerek dünyada fiyat dalgalanmalarında daha az etkilenir ve üreticinin de endüstricinin yüzünü güldürebiliriz’ tabirlerini kullandı.