İstanbul
Parçalı Bulutlu
17°C
İstanbul
17°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
19°C
Cumartesi
Az Bulutlu
9°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,5202
EURO
36,1376
ALTIN
2.963,23
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
BADEMLİ TAVUK SOTE
Bademli tavuk sote tanımı için gereçler 300 g kesim tavuk göğüs eti200 g modül tavuk but2 yemek kaşığı pekmez2 diş sarımsak1 tatlı kaşığı …
Bademli tavuk sote tanımı için gereçler
- 300 g kesim tavuk göğüs eti
- 200 g modül tavuk but
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 büyük uzunluk soğan (İnce doğranmış)
- 3 adet sivri biber (İnce doğranmış)
- 1-2 adet kapya biber (İnce doğranmış)
- 2 yemek kaşığı su
- 1 su bardağı domates püresi
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon
- 1 su bardağı sıcak su
Bademli tavuk sote Nasıl Yapılır
- Tavuk göğüs etini 1 yemek kaşığı pekmez, ince kıyılmış sarımsaklar ve sirke ile karıştırın.
- Pekmezli tavuk etleri ve bademleri düzgünce ısıtılmış geniş bir tavada, 1 yemek kaşığı sıvı yağla birlikte kavurun. Rengi değişince ocaktan alıp kenarda bekletin.
- Birebir tavanın içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip sırasıyla ince doğranmış soğanı ve biberleri ekleyin.
- yemek kaşığı sıcak su ekleyerek sotelemeye devam edin. Kavurduğunuz zerzevatları ocaktan alıp tavuk etlerinin üzerine serpin.
- Tavanın içine kalan 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip domates püresini ek edin. Birkaç dakika karıştırarak pişirin. Tavuklu sebzeli karışımı, tuzu ve baharatını ek edin. Yüksek ateşte birkaç dakika kaynattıktan sonra en son sıcak suyu ekleyin. Tavanın kapağını kapatın, orta ateşte, 15 dakika pişirin.
Yorumlar