Ballı Çörek Tarifi

Ballı Çörek Gereçleri

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ufalanmış ceviz
• 1/2 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı bal
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1/2 paket vanilya
• 100 g yumuşamış margarin

Ballı Çörek Nasıl Yapılır?

1. kabartma tozu,vanilya ve unu bir kapta karıştıralım
2. karışıma şeker,yoğurt,1 yumurta,2 kaşık balı ve yağı ekleyerek yoğuralım
3. hamur kulak göğsü kıvamına gelince 30 dakika dinlendirin
4. cevizin 1/3 ini ayırdıktan sonra kalanını hamura ek edip tekrar yoğuralım
5. hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp avucumuzda yassıltarak hal verelim
6. yağlanmış fırın tepsisine dizelim
7. üzerine yumurta sarısını sürelim
8. ayırdığımız bal ve cevizide çöreklerin üzerine süsleyelim
9. soğuk fırında 150 derecede yaklşık 30 dakika pişirelim
10. Afiyet olsun…