Bebek Kurabiyesi Ve Yogun Bir Hafta Tarifi

Bebek Kurabiyesi Ve Ağır Bir Hafta Nasıl Yapılır?

1. 19 yıllık samimi arkadasim Atiye’nin yeni dogan birinci torunu icin hazirladigim seker hamurlu birinci bebek kurabiye denemesi, acemi isi oldu lakin herkes tarafindan cok begenildi:) Basligimda ağır bir hafta diye yazdim cünki, arkadasim torunu icin yemek vermek istiyordu ve yemekleri hazirlamak icin tanidiklari asci bir bayanla görüsmüs fakat asci bayan cumartesi calistigindan işvereninden müsaade alamamis:(. Daha sonra eltisiyle bana is basa düstü diyerek bizden yemekleri hazirlamamiz icin rica etti ve natürel ki de onu kiramayacagim icin icimde beceremem telaşı olsa da kabul ettim. Pazartesiden itibaren hazirliklara basladik. Ben kirmizi et ve tavuk etleriyle corbayi hazirlayacaktim.Cuma aksami gec vakitte tavuklari marinadeye batirdim (toplam 103 tavuk budu), hazirladigim marinade nasil basardiysam ne eksik ne de fazla geldi:). Davetin oldugu cumartesi günü sabah saat 7 civari is basina koyulduk (bu ortada menüde salcali biftek, marine edilmis tavuk but, tavuk suyuna tel sehriye corbasi, (tariflerime arsivimde bakabilirsiniz) firinda pilav, firinda patates kizartmasi, lahana salatasi ve mozzarella salatasi vardi). 100’ü gecen davetli icin salcali biftegi hazirladim, corbayi pisirdim. Tavuklari pisirme isi de başka arkadaslarindi. Bu kadar cok yemegi nasil yapabildim kendime daha hala sasiyorum. Bir de yemekleri hazirlarken cok rahattim, yetismeyecekler diye de bir korkum yoktu:). Ayrıyeten yemeklerim de cok begenilmis, bunu duyunca cok sevindim. Bu arkadasim Arnavut ve onlar, yeni dogan bebekleri icin bu türlü yemekler düzenliyorlar. Fakat yazmayi unuttum, bu yemekler gündüz bayanlara aksam da bebek mevlüdüne gelen erkeklere verildi. Pazar sabahi da olağanüstü bir kahvaltida arkadaslarla biraz da olsa yorgunlugumuzu üzerimizden attik.
2. Ben bir de konuklar icin bebek kurabiyeleri yaptim, birçok birinci kez gördügü icin onlara cok farklı geldi. Süslemesi pek profesyonelce olmadi ancak tekrar de begenildigi icin sevindim.