DOLAR
35,2031
EURO
36,7577
ALTIN
2.966,68
BIST
9.724,50
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Az Bulutlu
Pazartesi Hafif Yağmurlu
12°C
Salı Az Bulutlu
13°C
Çarşamba Çok Bulutlu
12°C
Perşembe Hafif Yağmurlu
11°C

Biber yoğurtlaması

Biber yoğurtlaması tanımı için materyaller 1 kahve fincanı köftelik bulgur 1 çay bardağı kaynar su 5 adet kapya biber 500 g süzme yoğurt 2 …

Biber yoğurtlaması
09/12/2020 02:08
242
A+
A-

Biber yoğurtlaması tanımı için materyaller

  • 1 kahve fincanı köftelik bulgur 
  • 1 çay bardağı kaynar su 
  • 5 adet kapya biber 
  • 500 g süzme yoğurt 
  • 2 diş sarımsak 

Biber yoğurtlaması Nasıl Yapılır

Adım Adım Biber Yoğurtlaması Tanımı:

Zerzevat ve et yemeklerinin içinde sıklıkla kullanılan biber, bedeni dinç tutmaya yarayan bir besindir. Gereçleriniz hazırsa, biber yoğurtlaması nasıl yapılır birlikte görelim:

  • Bulguru derin bir kaseye alın. Üzerine kaynar suyu dökün. Kapağını kapatıp dinlenmeye bırakın. 
  • Kapya biberlerin çekirdeklerini temizleyip yarım parmak doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tavaya alın. Üzerine doğradığınız biberleri ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Biberler kavrulunca ocaktan alın.
  • Sarımsakları bir tutam tuzla birlikte havanda ezin. Yoğurdu derin bir karıştırma kabına alın. Bulguru, havanda ezilmiş sarımsakları ve tuzu ekleyip uygunca karıştırın. 
  • Biberleri servis tabağına alın, üzerine yoğurtlu karışımı dökün. En son dilerseniz üzerine pul biber ve yağ yakıp gezdirebilirsiniz.
  • Biber yoğurtlamasını, etli güveç ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Biber Yoğurtlamasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullanacağınız bulguru kaynar su döktükten sonra dinlendirin. Bu sayede bulgur taneleri şişer ve daha kolay bir halde haşlanır.
  • Biberlerin taze ve olgun olmasına ihtimam gösterin. Tarife başlamadan evvel kesinlikle çekirdeklerini çıkartın.
  • Dilerseniz servis etmeden evvel birkaç damla sirke ve limon suyu ek edebilirsiniz.
  • Tanım için kırmızı yahut yeşil biber kullanabilirsiniz. Üzeri için de, pul biber yerine salçalı yağ hazırlayabilirsiniz.

1 Porsiyon Biber Yoğurtlaması Kaç Kaloridir?

Yemeklerin yanında sunulan biber yoğurtlamasının bir porsiyonu, yaklaşık 65 kaloridir. Besin bedeli yüksek olan bu tanımı, diyet listelerine ekleyebilirsiniz. Biber; İçerisinde bulunan karnosik asit sayesinde hafızayı güçlendirir. Beynin fonksiyonlarını sağlıklı bir biçimde yerine getirmesine katkıda bulunur. Parkinson ve unutkanlık üzere hastalıkların riskini azaltır.

Öğlen ve akşam öğünlerinde tüketilen sebzeli yemekler sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, konut imali şakşuka tanımına göz atabilirsiniz

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.