İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
18°C
Cumartesi
Parçalı Bulutlu
8°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,4837
EURO
36,4414
ALTIN
2.956,37
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Biberiyeli çiçek ekmek
Biberiyeli çiçek ekmek tanımı için materyaller Gereçler 1 çay kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz1 paket yaş maya1.5 su bardağı ılık su5 su …
Biberiyeli çiçek ekmek tanımı için materyaller
Gereçler
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 1.5 su bardağı ılık su
- 5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kısım taze biberiye
Üzeri için
- Süt
- Beyaz haşhaş tohumu
Biberiyeli çiçek ekmek Nasıl Yapılır
Toz şeker, tuz, maya ve ılık suyu bir kasede karıştırın. Unun yarısını geniş bir kaba alın. Zeytinyağı ve mayalı karışımı ekleyip 10 dakika yoğurun. Ele yapışmayacak kıvamlı bir hamur elde edecek halde kalan unu azar azar ek edin. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 40 dakika dinlendirin. Mayalanan hamura biberiye yapraklarını ek edip tekrar yoğurun. Hamuru eşit bezelere ayırıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepisine çiçek hali olacak halde dizin. Üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat daha dinlendirin. Hamurun üzerine bir fırça yardımıyla ılık süt sürüp beyaz haşhaş tohumu serpin. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirip servis yapın.
Yorumlar