Bir Mantar Kurabiye Benden Nasıl Yapılır?
- Bu kurabiyeyi de eşim çok sever. Lakin ben birebir anda hem damla çikolatalı hemde mantarlı kurabiye yapmak için mutfakta bir tarafta çocuklarla da ilgilenipacele ederken gelişi hoş biçim verdim. Esasen çektiğim resmide hafızasını temizlerken ezkaza sildim. Bu fotoğraf kurabiyeleri bayatlamasın diye kutuya konulduktansonra tekrar sonraki gün akşam güya yeni yapılmış süsü verilmek için tabağa konulup tekrar çekilen fotoğraf. Ancak hiç inandırıcı olmadı. baksanıza her yerden dökülüyor zavallı kurabiyecikler. Olsun napalım bu da bu türlü olsun.
- MANTAR KURABİYE
- Gereçler:
- 1 paket yumuşak margarin
- 2 adet yumurta
- 2.5 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket mısır nişastası (200 gr)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- üzeri için kakao
- Yapılışı:
- Kakao hariç tüm materyaller karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurdan modüller kopartılarak yuvarlatılır
- yuvarladığımız ve tepsiye dizdiğimiz kurabilerin üzerine kakaoya batırılmış kola kapağı yada soda şişesi ağzı bir hoş bastırılır ve hal verilir.
- Afiyet olsun