Böğürtlenli Sorbe

Böğürtlenli Sorbe Tanımı İçin materyaller

• 300 gr toz şeker
• 300 ml su
• 3 orta uzunluk şeftali
• 300 gr böğürtlen

Böğürtlenli Sorbe Nasıl Yapılır?

• Su ve şekeri büyük bir tencereye alın.
• Fokurdayana kadar yüksek ısıda kaynatın ve soğuması için tencereyi ocağın üzerinden alın.
• Yıkayıp kabuklarını soyduğunuz şeftali ve böğürtlenleri mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin.
• Soğuttuğunuz şerbeti ekleyip mutfak robotunu çalıştırın.
• Hazırladığınız karışımı 2 dakika çırpın. Çırpma süreci, meyvelerin suyunun ortasına hava girmesini ve bu formda daha süratli bir biçimde donarak pürüzsüz görünmesini sağlar.
• Karışımı düzgünce çırptıktan sonra üzerini basitçe kapatıp açabileceğiniz ve rahatça çırpabileceğiniz bir kaba koyarak derin dondurucuya yerleştirin.
• 6 saat boyunca her 30 dakikada bir çırpın. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Böğürtlenli Sorbe Kaç Kalori?

• Böğürtlenli sorbenin bir porsiyonu, yaklaşık 210 kaloridir.