Brokolili yer elması salatası tanımı için materyaller
- 6-7 adet yer elması
- 300 g brokoli
- 1 narın taneleri
- 1/2 çay bardağı ceviz içi (İri çekilmiş)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz
Brokolili yer elması salatası Nasıl Yapılır
- Yer elmalarının kabuğunu soyun. İnce ince dilimleyip sirkeli suda bekletin. Daha sonra süzün ve bir salata kasesine alın. Brokoliyi olabildiğince küçük çiçeklere ayırın ve birkaç dakika kaynar suda bekletip suyunu süzün. Yer elmalarına ekleyin, nar tanelerini ve ceviz içlerini ek edip harmanlayın. Sirke, zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra servis yapın.