Bu meyveyi yetişmek için serasına kamera sistemi ve soba kurdu

Kaktüsgiller familyasına ilişkin bir meyve olan ve ‘pitaya’ ismiyle de bilinir ejder meyvesini eken Talih ailesi gözü üzere baktığı fidelerinden istediği sonucu aldı. Bölgede birinci sefer üretilen ejder meyvelerinin hasadı yapıldı. Ana vatanı Meksika, Orta ve Güner Amerika olan ejder meyvesini 2019 yılında eşinin merakı ile başladığı 2021 yılında a birinci dikimini gerçekleştirdiğini anlatan Ahmet Talih, “Merak ile başladığımız bu üretime meyveyi şuanda üretmiş olmanın memnunluğu içerisindeyim. Bu meyveyi çok araştırdık, Türkiye’de en çok üretilen Mersin’in Anamur ilçesine giderek yerinde inceledik. 2021 yılının Nisan 15’inde dikimimizi gerçekleştirerek, bir yıl sonucunda Allah’ın müsaadesi ile birinci meyvemizi almak nasip oldu” dedi.

“Faydaları saymakla bitmiyor”

Ahmet Talih, meyvenin yararların saymakla bitmediğini, bu bahiste bilimsel araştırmalar yapıldığını anlatarak, “Rakım uygun, rekoltesi yüksek bir meyve. Yararları çok fazla. Kolon kanserine tesiri var, göz sıhhatine yararlı bir meyve. İstanbul Üniversitesi bunun ağır bir araştırmasını yaptı, sonuçlarını halkla da paylaştı, medyayla da paylaştı. Memleketimizde oluyor. Bunu herkesin yapmasını tavsiye ederim” dedi.

“Kilosu 80 ile 100 lira ortası satılıyor”

Ejder meyvesi üreticisi Ahmet Talih, açıklamasının devamında, “Burası 173 metrekare bir alan. Beyaz, kırmızı ve mor çeşitleri olarak toplamda 350 adet fidanımız mevcut. Şuanda kilosu 80-100 TL ortasında gidiyor kilosu. Bunun birinci yılında bu kadar adede ne kadar vereceğini tam bilmiyorum. Şuan kayıt altına alıyorum. Tabi bu her sene çarpı iki. 150 kiloysa seneye 300 kilo. Rekoltesi fazla bir meyve yani” dedi.

“Hedefim Osmaneli’nde muz yetiştirmek, denemelerimiz sonuç vermek üzere”

Talih, gayesinin Osmaneli’nde muz yetiştirmek olduğunu anlatarak, “Nasip olursa sırada muz var. Muzumuz da olursa Osmaneli’nde neden tropikal meyve seracılıkları olmasın. Muz, pasiflora, guavar bunların hepsini şuanda yetiştirmiş oluyorum şuanda ben. Seramızın içinde hepsi mevcut. Muzumuz şuanda büyüdü ve göbek çıkarmaya başladı. Nasip olursa 15-20 gün içerisinde onu da bekliyoruz” dedi.

“Hava sıcaklığı eksi 1’e niyet koşarak seraya geliyorum ve sobayı yakıyorum”

Bu meyveyi yetiştirene kadar birçok zorluk yaşadığı anlatan Ahmet Talih, “Bu eserde en büyük kahrımız tabi bölgedeki kış kaideleri. Kış ayında sobamızı yakarak buradaki hava sıcaklığının eksi 1’e düşmemesini sağlamaya çalışıyoruz. Kamera sistemlerim var iki tarafta. Kameraların karşılarında derecelerimiz var. Gece telefondan takip ederek, gece 3’de 4’de artık ne vakit eksi 1’e düşerse gelip can kurtarıcımızı çabucak ateşliyoruz. Gerekli ortamı sağlamaya çalışıyoruz” dedi.

“8 ay gözümüz üzere bakıyoruz”

Talih son olarak, “Bunun hasadı Temmuz ayında başlıyor, Aralık ayına kadar. 4 devir devam ediyor. 8 ay gözümüz üzere bakıyoruz. 4 ay eser alıyoruz. Esasen en büyük beşere memnunluk veren 8 ayın sonunda 4 aylık memnunluk, insanın her şeyini bitiriyor natürel ki” sözlerine yer verdi.