İstanbul
Hafif Yağmurlu
9°C
İstanbul
9°C
Hafif Yağmurlu
Cuma
Parçalı Bulutlu
10°C
Cumartesi
Hafif Yağmurlu
11°C
Pazar
Hafif Yağmurlu
8°C
Pazartesi
Az Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,8778
EURO
36,7780
ALTIN
3.046,23
BIST
10.132,53
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Buğday Aşi Çorbasi Tarifi
Buğday Aşi Çorbasi Gereçleri 4 su bardağı su 1 adet haşlanmış kuzu gerdanı ve suyu 200 gr aşurelik buğday 1 kase yoğurt 1 adet yumurta sarısı …
Buğday Aşi Çorbasi Gereçleri
- 4 su bardağı su
- 1 adet haşlanmış kuzu gerdanı ve suyu
- 200 gr aşurelik buğday
- 1 kase yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber, tuz.
Buğday Aşi Çorbasi Nasıl Yapılır?
- Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını 60-70 dk pişirin.
- Suyu bir tencereye süzün.Akşamdan ıslanmış ve yıkanmış aşurelik buğdayı ek edin. 30-35 dk pişirin.
- Evvelce pişirdiğiniz kuzu gerdanının etini ayıklayıp incecik didin.Kaynamakta olan karışıma ekleyin.
- Yoğurt ve yumurtayı çırpın. Yavaşça sulandırarak karışıma ekleyin.Haşlayıp kibrit halinde doğradığınız havuçları da tencereye alın.Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Kıyılmış domatesleri ekleyin. 3-4 dk kavurup, kırmızı biber ekleyin.
- Bu karışımı da çorbaya ekleyin.Tuzunu ayarlayarak servis yapın.
- AFİYET OLSUN..
Yorumlar