‘Akşama farklı ve pratik ne yemek yapsam?’ diye düşünüyorsanız, sizler için hem çok pratik hem de çok lezzetli günün menüsünü oluşturduk. Bugün günün menüsünde: Makarna çorbası, beşamel soslu tavuklu börek, börülce salatası ve erik suyu tanımlarımız var. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun!
Makarna Çorbası Tarifi Malzemeler:
Makarna Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Kaynayan et suyuna yarım paket makarnalar koyulur.
2. İstediğiniz, elinizde kalan tüm makarnaları kullanabilirsiniz.
3. Makarnalar pişene kadar 8-10 dakika haşlanır.
4. Akabinde suyuyla birlikte kaseye alınır.
5. Üzerine rendelenmiş gravyer ya da kars kaşarı serpilir.
Börülce Salatası Tarifi Malzemeler
Börülce Salatası Nasıl Yapılır?
1. Akşamdan ıslatılan börülceleri, üzerini geçecek kadar su ek edin ve haşlayıp, süzün. (hazır da kullanabilirsiniz.)
2. Limon suyu ek ettiğiniz suda 20 dakika tekrar haşlayıp suyunu süzün.
3. Biberleri, turşuları küp küp doğrayın.
4. Dereotu, maydanoz ve soğanı ince ince kıyın.
5. Hepsini börülce ile harmanlayın.
6. Öbür tarafta zeytinyağı, limon suyunun kalanı, tuz ve sumağı karıştırıp karışıma ekleyin.
Erik Suyu Tarifi Malzemeler
Erik Suyu Nasıl Yapılır?
2 litre suda erikler düzgünce yumuşayıncaya kadar haşlanır. Üzerine şeker ve limon suyu eklenip biraz daha kaynatıp süzgeçten geçirilir.
3. Süzülen meyve suyu dolaba konup soğuk olarak servis edilir.