DOLAR
35,3516
EURO
36,8006
ALTIN
3.018,90
BIST
10.062,10
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
16°C
İstanbul
16°C
Az Bulutlu
Çarşamba Az Bulutlu
16°C
Perşembe Çok Bulutlu
15°C
Cuma Hafif Yağmurlu
11°C
Cumartesi Yağmurlu
8°C

Bulgurlu Cevizli Börek Tarifi

Bulgurlu Cevizli Börek Nasıl Yapılır? MATERYALLER 4 adet yufka 3 yumurta 300 gram kıyma 2 adet soğan 1 çay bardağı ince bulgur 1/2 su …

Bulgurlu Cevizli Börek Tarifi
07/12/2020 01:52
228
A+
A-

Bulgurlu Cevizli Börek Nasıl Yapılır?

  1. MATERYALLER
  2. 4 adet yufka
  3. 3 yumurta
  4. 300 gram kıyma
  5. 2 adet soğan
  6. 1 çay bardağı ince bulgur
  7. 1/2 su bardağı ceviz
  8. maydonoz ,kekik ,karabiber,kırmızıbiber,
  9. galeta unu , tuz 2 kaşık sıvıyağ
  10. YAPILIŞI
  11. İnce bulgur sıcak su ile ıslatılıp kapağı kapatılıp 15 dakika bekler. Kıyma 2 kaşık
  12. sıvıyağ ile kavrulur, yemeklik doğranan soğanlarda ek edilip yeterlice kavrulur,
  13. baharatları, tuzu,maydonozu cevizi ve ıslatılan bulguru katılıp soğumaya bırakılır.
  14. Yumurtaların sarıları ile beyazları ayrılır, sarıları yarım çay bardağı su ile sulan-
  15. dırılır bir tane yufka masaya serilir, yufkanın her tarafına sulandırılmış yumurta
  16. sarısı sürülür, İkinci yufka üzerine serilir, sigara böreği halinde 16 modüle
  17. bölünüp hazırlanan iç konup sarılır, ayırdığımız yumurta beyazınabatırılıp, galeta
  18. ununa bulanır,bol sıvıyağda kızartılır.Diğer iki yufkada birebir formda hazırlanır.
  19. Afiyet Olsun…
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.