Bunları asla yapmayın! Yaz sofrasında kaçınılması gereken 8 hata

Yaz devrinde günlük öğünler ekseriyetle değişir. Dondurma üzere aperatiflerin sayısı artar ve sağlklı beslenme ikinci plana atılır. Lakin temel besinlerden yoksun bırakacak, öğünlerin istikrarını bozacak ve şişkinliğe, sindirim problemlerine ve farklı rahatsızlıklara neden olacak makûs bir ritimde beslenmemeye dikkat edilmelidir.

Hava sıcaklıkları arttığında beden sıcaklığı da yükselir. Beden sıcaklığını düzenlemek için terleme ile cildi soğutur. Bu da beden ısısını düşürür. Yaz aylarında bedenin işleyişi değişir, bu nedenle yüksek sıcaklıklara uygun bir diyet yapmak kıymetlidir.

Yaz sofrasında kaçınılması gereken hatalar

Genel sıhhat için kâfi ve istikrarlı bir beslenme modeli kuraldır ve yaz aylarında bu pek mümkün değildir. Lakin kimi küçük yanılgılardan uzak durarak sıcak havalarda da sağlıklı beslenebilirsiniz.

İşte yaz aylarında uzak durmanız gereken yanlışlar.

Yeterince su içmemek

Yüksek sıcaklıklarda susuz kalmamak için tertipli olarak sıvı tüketmeniz gerekir. Lakin ne içtiğinize dikkat etmelisiniz. Kimi içecekler susuzluk hissini giderse de bedene gereğince su sağlamaz. Susuz kalmamak için en tesirli tahlil su içmektir. Gazlı içecekler yahut meyve suları üzere çok tatlı içecekler tüketmek susuzluk hissini ortadan kaldırır, fakat bedene gereğince su sağlamaz.

Her gün dondurma yemek

Yaz aylarında dondurma üzere lezzetlerden kendinizi yoksun bırakmayın, lakin bunları her gün yemeyin. Şerbetli tatlılar yerine dondurmaları tercih edin. Ülkü olarak daha düşük şeker alımı için endüstriyel dondurmaları tüketmeyin.

Buzlu su içmek

Güneş olsun yahut olmasın uzmanlar günlük 1,5 ila 2,5 litre su tüketimini önermektedir. Yaz aylarında susuzluk riski daha fazla olduğundan, susuzluk hissini beklemeden tertipli olarak su içmelisiniz. Terleme çok fazla su kaybına neden olur. Ve bu suyu yerine koymak için en yeterli içecek oda sıcaklığında sudur. Ferahlama tesiri için buzdolabında saklayarak soğuk içebilirsiniz, lakin içine buz koymaktan kaçının. Bedene daha az su sağlamasının yanında buzlu su mide için berbattır ve sindirim problemlerine neden olabilir.

Şekerli içecekler içmek

Elbette bu içecekler susuzluğu giderir, fakat bedene gereğince su sağlamazlar. Ve hepsinden değerlisi çok kalorilidirler. Örneği bir kutu kola (330 ml) 130 kalorilik 7 küp şekere muadildir. Bu nedenle gazlı içecekler, meyve suları ve aromalı sodalar üzere bu içecekler ölçülü tüketilmelidir. Ülkü olan susuzluğunuzu su ile gidermektir.

Çiğ zerzevatları çok fazla tüketmek

Yaz aylarında mevsim meyveleri ve zerzevatları epeyce fazladır. Bilhassa salataları çeşitlendirmek için birçok farklı zerzevat ve meyve kullanılır. Bu ani diyet değişikliğinden ziyan görebilecek bağırsaklara dikkat etmeniz gerekir. Çiğ sebzelerin sıhhate birçok yararı vardır, bilhassa bağırsak geçişi için yararlıdırlar. Lakin, onları tertipli olarak yemeye alışkın değilseniz, sindirim rahatsızlığı yaratabilirler. Bu durumlarda yavaş yavaş yediğiniz ölçüsü artırarak ilerleyin.

Hazır sosları tercih etmek

Yaz aylarında çiğ sebzeler ve karışık salatalar çok revaçta olur ve sorun çoklukla onlara eşlik eden soslardır. Soslar kullanılsa bile çok hafif dozlarda tüketilmelidir. Soslar yerine daha sağlıklı olan zeytinyağı üzere yağları tercih edebilirsiniz.

Çok fazla mangal yapmak

Güneşli günler birebir vakitte mangalın habercisidir. Lakin dikkatli olun, bu pişirme formülü ziyanlı ve kanserojen unsurların oluşumunu tetikler. Fakat birkaç kolay kural uygularsanız, sıhhatiniz için risk oluşturmaz. Öncelikle elektrikli mangalları tercih edebilirsiniz. Olağan mangal yapıyorsanız, çok sık yapmayın ve pişirme sırasında etinizi yakmamaya ihtimam gösterin.

Piknik sırasında yiyecekleri yanlış saklamak

Yaz aylarında besin zehirlenmesi hadiseleri artar. Bunun en büyük nedenlerinden biri besinlerin yanlış saklanmasıdır. Öncelikle bir gıdayı soğuk saklamanız gerekiyorsa soğuk zinciri kırmamak için soğutucuyu yahut içine koyacağınız buz torbalarını unutmayın. Ve hepsinden kıymetlisi besinleri gölgede bırakmaya ihtimam gösterin. Son olarak, örneğin mayonez yahut kıyma çabuk bozulma riski olan yiyeceklerden kaçının. Temel menüleri tercih edin; pirinç yahut makarna, çiğ sebzeler, pişmiş etler ve meyveleri kullanın.