İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
18°C
Cumartesi
Parçalı Bulutlu
9°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
11°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,4837
EURO
36,4414
ALTIN
2.956,37
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
CASSATA
Cassata tanımı için materyaller Pandispanya için; 6 yumurta1/2 bardak toz şeker1/2 çorba kaşığı limon suyu1/2 çorba kaşığı portakal kabuğu …
Cassata tanımı için materyaller
Pandispanya için;
- 6 yumurta
- 1/2 bardak toz şeker
- 1/2 çorba kaşığı limon suyu
- 1/2 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı kek unu
- 1/2 çay kaşığı tuz (Yumurta akları ile çırpılacak)
Kreması için; - 3 su bardağı ricotta peyniri
- 1/4 su bardağı meyve şekerlemesi (Portakal yahut kayısı, incir gibi)
- Rendelenmiş çikolata ya da damla çikolata
- 1/4 su bardağı doğranmış kiraz şekerlemesi
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı doğranmış kavrulmuş badem
Üzeri için; - Pudra şekeri
- Meyve şekerlemeleri
Cassata Nasıl Yapılır
- Kekiniz güzelce soğuduktan sonra üst kısmından 1 cm kalınlığında kapak olacak biçimde kesin. Kestiğiniz katı kenara ayırın ve taban kısmının içini çıkartın. Kekin iç kısmını aldıktan sonra kremayı içine boşaltıp yayın. Ayırdığınız kek katını kremanın üzerine yerleştirip kapatın. 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Pastanın üzerini pudra şekeri ve kiraz şekerlemeleri ile süsleyerek servis yapın.
Yorumlar