İstanbul
Çok Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Çok Bulutlu
Cuma
Parçalı Bulutlu
10°C
Cumartesi
Yağmurlu
10°C
Pazar
Hafif Yağmurlu
9°C
Pazartesi
Az Bulutlu
10°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,8751
EURO
36,7227
ALTIN
3.038,32
BIST
10.131,67
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
ÇEKİRDEKLİ BAR ÜZERİNDE YUMURTA VE AVOKADO
Çekirdekli bar üzerinde yumurta ve avokado tanımı için materyaller 3 adet avokado1.5 limonun suyu1 limon kabuğu rendesi50 ml sızma …
Çekirdekli bar üzerinde yumurta ve avokado tanımı için materyaller
- 3 adet avokado
- 1.5 limonun suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 50 ml sızma zeytinyağı
Çekirdekli taban için - 100 g doğranmış badem
- 75 g ayçekirdeği içi
- 75 g kabak çekirdeği içi
- 50 g karabuğday
- 200 g yulaf ezmesi
- 60 g keten tohumu
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 60 g erimiş Hindistan cevizi yağı
Servis için - 3 yumurta (Haşlanmış)
- 1 çay kaşığı pul biber
Çekirdekli bar üzerinde yumurta ve avokado Nasıl Yapılır
- Çekirdekli taban için fırını 170 dereceye ayarlayın. Tepsiye pişirme kağıdı serip üzerine kırılmış bademleri, ayçekirdeği içini, kabak çekirdeği içini ve karabuğdayı koyup karıştırarak fırında 5-7 dakika pişirin. Bir kaseye alarak soğutun. Kalan gereçleri ve biraz tuzu üzerine ekleyip karıştırın. Üzerine Hindistan cevizi yağı ve 700 ml su ekleyerek karıştırın. 2 saat kadar tohumların suyu çekmesi için bekletin. Tohumlar suyu büsbütün çekip yumuşadıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine ince katman halinde bastırarak yayın. Bıçak yardımıyla istediğiniz büyüklükte kesin ve evvelce ısıtılmış 170 derece fırında güzelce kuruyana kadar fırınlayın. Bıçakla kesip belirlediğiniz yerden bölerek tabanları hazırlayın.
- Yumurtaları kayısı kıvamında haşlayıp ikiye bölün. Avokadoları zeytinyağı, pul biber ve limon suyuyla birlikte püre yapın. Hazırladığınız tabanların üzerine paylaştırıp yayın. Üzerine haşlanmış yumurta dilimlerini yerleştirip servis yapın.
Yorumlar