Cevizli kereviz salatası

Cevizli kereviz salatası tanımı için gereçler

• 2 kereviz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 su bardağı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi 

Üzeri için

• Ceviz içi
• İnce kıyılmış maydanoz

Cevizli kereviz salatası Nasıl Yapılır

• Tarife başlamadan evvel kerevizleri bol su ile durulayın ve rendeleyin.
• Rendelediğiniz kerevizi zeytinyağında 6-7 dakika soteleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Süzme yoğurdu geniş bir karıştırma kabına alın. Mayonez, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ek edip yavaşça çırpın. 
• Soğuyan kerevizlere, ince çekilmiş ceviz içini ek edip karıştırın. Salatayı bir servis tabağına alın. Üzerini bütün ceviz içi kesimleri ve kıyılmış maydanoz ile süsleyin.
• Cevizli kereviz salatasını, fırında tavuk ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Cevizli Kereviz Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarife başlamadan evvel ayıkladığınız kerevizleri sirkeli suda 10 dakika bekletin. Böylelikle daha canlı kalmalarını sağlayabilirsiniz.
• Kullanacağınız cevizlerin kabuksuz olmasına itina gösterin. Bu sayede acı tadını yok edebilirsiniz.
• Kerevizin kokusunu önlemek için, pişirme esnasında birkaç damla limon sıkın.
• Salatanın yoğurdunu servis etmeden evvel ek edin. Aksi takdirde yoğurt suyunu salacaktır.

1 Porsiyon Cevizli Kereviz Salatası Kaç Kaloridir?

• Standart materyallerle hazırlanan kereviz salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 100 kaloridir. Lif ve potasyum bakımından varlıklı olan bu tanımı, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.

Siz de ana yemeklerin yanında sunabileceğiniz salata tanımları arıyorsanız, uzun müddet tokluk hissi veren yeşil mercimek salatasına göz atabilirsiniz.