İstanbul
Az Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Az Bulutlu
Pazartesi
Hafif Yağmurlu
12°C
Salı
Az Bulutlu
13°C
Çarşamba
Çok Bulutlu
12°C
Perşembe
Hafif Yağmurlu
11°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
35,1981
EURO
36,7471
ALTIN
2.968,65
BIST
9.724,50
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
ÇİBÖREK
Çibörek tanımı için gereçler 4 su bardağı un1 tatlı kaşığı tuzSu1 soğan250 kg kıyma1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığından biraz az karabiberYarım …
Çibörek tanımı için gereçler
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Su
- 1 soğan
- 250 kg kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığından biraz az karabiber
- Yarım çay bardağı su
- Kızartmak için ayçiçeği yağı
Çibörek Nasıl Yapılır
Un, tuz ve suyu bir kapta karıştırıp yumuşak bir hamur hazırlayın. Soğanın kabuğunu soyup rendeleyin. Kıyma, tuz, karabiber ve su ekleyip karıştırın. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Yaklaşık 20 cm çapında açın. Hamurun yarısına kıymayı harcı ince bir katman halinde olacak formda yayın. Başka tarafını üzerine kapatıp kenarlarına parmak uçlarınızla bastırın. Kızgın ayçiçeği yağında her iki yüzlerini kızartın. Sıcak servis yapın.
Yorumlar