İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma
Yağmurlu
18°C
Cumartesi
Parçalı Bulutlu
9°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Parçalı Bulutlu
11°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,4837
EURO
36,4414
ALTIN
2.956,37
BIST
9.367,77
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
CİĞER TAVA
Ciğer tava tanımı için materyaller 200 g kuzu ciğeri2 kırmızı soğan1 çorba kaşığı sumak5-6 kısım ince kıyılmış maydanoz100 g …
Ciğer tava tanımı için materyaller
- 200 g kuzu ciğeri
- 2 kırmızı soğan
- 1 çorba kaşığı sumak
- 5-6 kısım ince kıyılmış maydanoz
- 100 g un
- Tuz
Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
Ciğer tava Nasıl Yapılır
- Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Sumak, tuz ve maydanozu ek edip harmanlayın. Ciğerin zarını soyup damar ve sonlarından ayırın. Yaprak inceliğinde dilimler kesin. Ciğer dilimlerini una bulayın.
- Ayçiçek yağını tavada kızdırıp ciğerleri birer dakika kadar çevirerek kızartın. Tuzla tatlandırıp servis tabağına alın. Garnitür ile birlikte sıcak servis yapın.
Yorumlar