İstanbul
Yağmurlu
8°C
İstanbul
8°C
Yağmurlu
Cuma
Çok Bulutlu
9°C
Cumartesi
Çok Bulutlu
10°C
Pazar
Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi
Az Bulutlu
11°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
35,2713
EURO
36,7812
ALTIN
2.976,62
BIST
9.993,78
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
ÇİKOLATALI BONBON PASTA
Çikolatalı bonbon pasta tanımı için gereçler 200 g tereyağı (Oda ısısında yumuşatılmış)200 g toz şeker 4 yumurta 85 g kakao 140 g hazır …
Çikolatalı bonbon pasta tanımı için gereçler
- 200 g tereyağı (Oda ısısında yumuşatılmış)
- 200 g toz şeker
- 4 yumurta
- 85 g kakao
- 140 g hazır kek unu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı süt
Ganaj için:
- 170 ml krema
- 30 g tereyağı
- 220 g bitter çikolata
Süslemek için:
- 100 ml krema
- 150 g beyaz çikolata
- 150 g sade kek
- Renkli besin boyaları
Çikolatalı bonbon pasta Nasıl Yapılır
- Tereyağını şeker ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin. Kakao, kek unu ve kabartma tozunu harmanlayıp ek edin. Son olarak sütü ekleyip karıştırın ve hamuru 20 cm’lik kelepçeli kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Ganajı için kremayı ılındırıp çikolata ve tereyağını ekleyin. Çikolata eridikten sonra ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için mikserle kısa bir süre çırpın. Soğuyan keki ganajla kaplayın. Kremayı bir tencerede ısıtın, içine küçük parçalara bölünmüş çikolataları ekleyin. İyice eridikten sonra buzdolabında soğutun ve mikserle hafifçe çırpın. Keki ufalayıp kremaya ekleyin ve yoğurun. Keki birkaç parçaya ayırıp, besin boyaları ile renklendirin ve fındık büyüklüğünde yuvarlayıp pastanın üzerini süsleyin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Yorumlar