Çikolatalı ıslak kek tanımı için gereçler 100 gr margarin1 su bardağı esmer şeker3 yumurta5 kahve fincanı un2 çay kaşığı kabartma tozu1.5 …
Margarini oda ısısında yumuşatın. Büyük bir kapta şeker, 3 yumurta, margarin, un, kabartma tozu, süt ve tarçını karıştırıp 5 dakika çırpın. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp iri iri doğrayın. Çikolata, hurma ve ceviz içini ekleyip karıştırın.
Yuvarlak kek kalıbının içine fırçayla sıvıyağ sürün. Hazırladığınız hamuru ekleyip evvelce ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin. Fırından alıp 5 dakika dinlendirin. Keki servis tabağına aykırı çevirip alın.
Sos materyallerini bir kaba alıp karıştırarak 10 dakika benmari yöntemi pişirin. Kekin üzerine gezdirerek dökün. Dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun. |