Çikolatalı kırmızı kadife kurabiye tanımı için gereçler Materyaller 1.5 su bardağı un¼ su bardağı kakao1 tatlı kaşığı karbonat1/4 tatlı …
Materyaller
Üzeri için
Un, kakao, karbonat ve tuzu geniş bir kapta harmanlayın. Tereyağını bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpıp şekerleri ilave edin ve şekerler büsbütün eriyinceye kadar çırpmaya devam edin. Yumurta, süt ve vanilyayı da ekleyip tüm materyal düzgünce özdeşleşene kadar çırpın. Kırmızı besin boyasını ek edip hafif yoğurun. Hamurun üzerini streç sinemaya sarıp bir saat buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp elinizle yuvarlayın. Üzerlerine bastırarak hafif düzleştirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerinizi evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp kurabiyeler sıcakken üzerlerini kar desenli şekerleme ile süsleyin. Soğuduktan sonra servis yapın.