Çörekotlu Kurabiye Ve Herkese Mutlu Bayramlar… Tarifi

Çörekotlu Kurabiye Ve Herkese Keyifli Bayramlar… Nasıl Yapılır?

1. Herkese keyifli,hayırlı , sağlıklı bayramlar diliyorum.Ben bu bayram tatlı yapmadım, zira öğlenden sonra yola çıkıyorum.Gelibolu'ya kızkardeşime gideceğim.Onun açtığı baklavadan yerim artık, fotoğraflarını ve tanımını gelince paylaşırım sizlerle.
2. Bayramda tatlıdan sıkılıp tuzlu birşeyler ararsanız fikir olsun geçenler de
3. http://muhteremleafiyetle.blogspot.com/2010/10/kahvalti-monusu-11.htmlarkadaşta görüp not almıştım, denedim nefis oldu, ağızda dağılıyor.
4. ÇÖREKOTLU KURABİYE
5. GEREÇ:
6. 1 Paket sanayağı(250 gr)
7. 1 çay bardağı sıvıyağ
8. 5 su bardağı un
9. 3 yem. kaş. toz şeker
10. 3 yem.kaş. çörekotu
11. 1 paket kabartma tozu
12. 1,5 tatlı kaş.tuz
13. 1 yumurtanın sarısı(üzerine sürülecek)
14. Yapılışı:
15. Yumurta sarısı dışındaki tüm gereç (un elenerek) karıştırılıp yoğurulur.benim unum farklı geldi galiba biraz sert oldu sıkıntı topladım, tavsiyem son bardağı azar azar ek edin.Hamuru rulo hale getirip biraz inceltin, verev, baklava formunda kesip tepsiye dizin. Üzerlerine küçük çatalla bastırıp yumurta sarısı sürün.Çok büyük kesmeyin kabarıyor.160 derece fırında kızarana kadar pişirin.
16. Kavanoza koyunca uzun müddet bayatlamadan kaldı.Çayın yanına hazır oluyor.Ben tuzlu sevdiğimden tuzunu 2 tatlı kaşığı koydum, çok güzel oldu.şekil vermesi de kolay, çabuk hazırlanıyor.
17. Afiyet olsun.