ÇÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, deprem bölgelerinde suyun mikrobiyolojik kalitesini araştırdı

ÇUKUROVA Üniversitesi (ÇÜ) Mühendislik Fakültesi Besin Mühendisliği Kısmı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Işıl Var’ın, 6 Şubat sarsıntılarından etkilenen 11 vilayetten, öğrencileriyle, suların mikrobiyolojik kalitesini araştırdığı laboratuvar tahlillerinden, uygun sonuçlar çıktı.

ÇÜ Mühendislik Fakültesi Besin Mühendisliği Kısmı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Işıl Var, Kahramanmaraş merkezli sarsıntılardan etkilenen vilayetlerde, suyu, mikrobiyolojik kalitesi açısından araştırdı. Araştırmasında numune almaya hakim olan sarsıntı bölgelerinde yaşayan öğrencilerinden ve çeşitli sivil toplum kuruluşu üyelerinden dayanak alan Prof. Dr. Işıl Var, çok sayıda mesken, cami ve okuldan su örneği topladı. Prof. Dr. Var, 20 Nisan’da başlayan çalışmanın birinci etabı için şu ana kadar 100’e yakın örnek aldıklarını ve projeyi genişleterek, uzun soluklu sürdüreceklerini belirtti. Zelzele üzere afetlerde en kritik durumlardan birinin yer altı hareketlerinden ötürü suyun kirliliği olduğunu belirten Prof. Dr. Var, çalışmanın birinci etap sonuçlarını paylaştı.

‘HER ÖĞRENCİ KENDİ VİLAYETİNDEN NUMUNELER GETİRDİ’

Depremin akabinde birinci hafta bilhassa su kaynaklı çok fazla enfeksiyon ve hastalıkların yaşandığını söyleyen Prof. Dr. Var, İçtiğimiz suların mikrobiyolojik kalitesi açısından sarsıntı bir ivme oldu ve çalışmamızın birinci etabını başlattık. Sarsıntıdan etkilenen vilayetlerin ilçelerinden, köylerinden, farklı semtlerini gözetecek formda bir planlama yaptık. 20 Nisan prestijiyle birinci örneğimizi Adana’dan aldık. Daha sonra Kahramanmaraş, Hatay, Gaziantep, Malatya’dan gelen kendi öğrencilerimiz var. Onlar projeye dahil oldu. Örnek almayı zati derslerden biliyorlardı. Kendi konutlarından, sokak çeşmelerinden, okullardan başlayarak vilayetlerindeki sulardan numuneler topladılar. Taşıma şartlarını, soğuk zinciri bozmadan örneklerini laboratuvarımıza getirdiler. Bu süreçte zelzele bölgelerine yardıma giden sivil toplum kuruluşu üyelerinden de dayanak aldık. Şu ana kadar 100’e yakın örnekle çalıştık diye konuştu.

100 NUMUNEDEN SIRF 3’Ü KİRLİ ÇIKTI, PROJE SÜRECEK

Araştırmadan çıkan sonuçları paylaşan Prof. Dr. Işıl Var, şöyle konuştu

Adana’da 9 ilçeden 30’dan fazla örnek aldık, 2’si kirli çıktı. 1’i sivil toplum kuruluşu üyesi arkadaşımızın Seyhan ilçesindeki kendi sitelerinden aldığımız suydu. Kuyu suyu kullanıyorlarmış ve örneklerinde E.coli bakterisi ile karşılaştık. Bunun dışında Çukurova ilçesindeki 100’üncü Yıl Mahallesi’nde bir anaokulunda sorunla karşılaştık. Tekliflerimizi sunduk ve su pak görünene kadar numune alımına devam ettik. Bunun dışında Adana örneklerinde bir kirlilik görmedik. Diyarbakır’da ise Hz. Süleyman Mescidi’nden alınan örnek kirli çıktı. Burada şebeke suyu kullanılmadığı ya da oraya gelen suda bir kirlenme olduğuna dair ikazımızı yaptık. Gaziantep örneklerini kendim şahsen topladım. Başka vilayetlerden aldığımız örnekler ise şimdiye kadar pak çıktı. Ayrıyeten örnek aldığımız kaynaklarımızı not ediyoruz ve kirlilik gördüğümüz noktalarda vakit zaman suyun temizliğinin yapılıp yapılmadığını denetim ediyoruz.

ÖLÜME GÖTÜREBİLİR

Su kirliliğinin E.coli bakterisi görülmesi durumunda çocuk ve yaşlılarda vefata götürebilecek durumlara yol açabileceğini vurgulayan Prof. Dr. Var, zelzele üzere afetler beklenmeden ülke genelinde suların üniversiteler bazında da aşikâr vakit aralıklarında araştırılması gerektiğini belirtti.