DOLAR
34,4893
EURO
36,2479
ALTIN
2.964,68
BIST
9.367,77
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
18°C
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
Cuma Yağmurlu
18°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
8°C
Pazar Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
10°C

DENİZ ÜRÜNLÜ BALIK DOLMASI

Deniz eserli balık dolması tanımı için gereçler 1 levrek30 gr karides20 gr iç midye20 gr istridye20 gr yengeç1 yumurta4 diş sarımsak4 çorba …

DENİZ ÜRÜNLÜ BALIK DOLMASI
08/12/2020 21:51
205
A+
A-
Deniz eserli balık dolması tanımı için gereçler
  • 1 levrek
  • 30 gr karides
  • 20 gr iç midye
  • 20 gr istridye
  • 20 gr yengeç
  • 1 yumurta
  • 4 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 rezene
  • Birkaç portakal dilimi
  • Tuz
  • Karabiber
Deniz eserli balık dolması Nasıl Yapılır

Lezzet yemek tanımları özel günlerinizde yanınızda.

Levreğin pullarını ve kemikli kısımlarını temizleyin. Sarımsakları soyup  kıyın. Midye, karides, yengeç ve istridye etlerini yıkayıp küçük küçük doğrayın.

Tavada 1 kaşık zeytinyağını ısıtıp sarımsağı soteleyin. Midye, karides, yengeç ve istridyeyi ek edip yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edin. Ocaktan alıp ılınmasını bekleyin ve robotta püre halinde ezin.

Levreğin içini hazırladığınız deniz eserli içle doldurup üzerine tuz ve karabiber serpin. 2 kaşık zeytinyağını tavada ısıtıp balık dolmasını iki taraflı kızartın ve  fırın kabına alın. 150 dereceye ayarlı fırında 15 dakika  pişirip servis tabağına alın.

Rezeneyi temizleyip dilimleyin. Kalan zeytinyağını tavada ısıtın. Rezene ve sarımsağı ekleyip soteleyin. Levrek dolmasını servis tabağına alıp rezeneli sos ve portakal dilimleriyle süsleyerek servis yapın.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.